Facile et rapide

Facile et rapide

Pour les fois où tu es un peu pressé, des solutions faciles qui se réalisent en moins de 30 minutes. Ça t’évitera une visite au “fast-food” du coin ! Au menu: toutes les recettes faciles et rapides du blogue de l’Anarchie Culinaire selon Bob le Chef.

Accras d’aubergine

Ailes de chou-fleur sauce miel & moutarde

Ananas grillé avec ricotta et sirop de rhum

Arachides aux jalapeños selon Grand_Barbu

Asperges froides, mayonnaise aux framboises et amandes rôties

Avocats farçis sur le BBQ

Baba au Rhum

Baconator maison

Badass bourbon eggnog

Bailey’s maison selon Christian Drapeau

Banane farcie aux S’mores sur le BBQ

Bâtonnets de fromage Ficello panés aux Takis

Bâtonnets de sésame sucrés

Beergarita (margarita à la bière) sans alcool

Beignes (donuts) à l’ancienne

Beignes aux patates

Beignets au brocoli

Beignets aux tomates

Beurre d’arachides maison

Beurre de pamplemousse (pour le homard)

Big Mac maison

Biscuits “pattes d’ours”

Biscuits à la farine d’avoine et aux noix de coco

Biscuits à la farine d’avoine et poudre de grillons

Biscuits au beurre d’arachides à 3 ingrédients

Biscuits aux brisures de chocolat

Biscuits aux brisures de chocolat et à la mayonnaise

Biscuits aux noix de macadam et chocolat blanc (comme chez Subway)

Biscuits aux pépites de chocolat végétaliens

Biscuits coco, avoine, choco

Biscuits de fortune (ou biscuits chinois)

Biscuits double chocolat

Biscuits sandwichs à la noix de coco & chocolat

Biscuits santé aux 4 ingrédients

Bonbons croustillants aux pommes et camembert selon MrCoco

Boudin avec brunoise de pommes au brandy

Brie farci aux tomates séchées, artichauts et olives

Brochette d’ananas à l’anis sur le BBQ

Brochettes de bœuf avec marinade inversée

Brochettes de crevettes enroulées de bacon, sauce romesco

Brochettes de crevettes style “Cajun” sur le BBQ

Brochettes de fruits et guimauves sur le BBQ

Brochettes de poulet & légumes à la “jerk”

Brochettes de poulet et ananas laqués à la sauce bourbon et bacon

Brochettes de poulet et sauce tzatziki

Brochettes de tataki de thon et mayonnaise au sésame

Brownies à 3 ingrédients

Brownies en 75 secondes

Bruschetta au poulet, cantaloupe et pancetta

Bruschetta aux légumes de saison

recette de bruschetta méditérranéenne

Bruschetta méditerranéenne de camping

Burger aux lentilles

Burger déconstruit aux champignons et brie, servi sur portobellos grillés

Burritos au boeuf

Cab salade

Café au réduit d’érable

Café cactus

Calmars frits

Camembert farci aux pommes, miel et amandes

Canard “loadé” (fricassé de canard effiloché ou “Loaded Duck”)

Canard général Tao & bok choy sauce aux arachides

Caramel au beurre

Caramel aux pacanes

Carottes glacées à l’érable

Carpaccio de boeuf à la truffe fraîche

Carpaccio de bœuf façon Misto

Carpaccio de concombre et betterave

Carpaccio de saumon au fenouil

Carrés “Rice Krispies” aux céréales de quinoa

Carrés à la mélasse et flocons d’avoine

Casserole au thon

Casserole végétarienne de macaroni gratiné

Champagne coulis

Champignons marinés

Chili dogs

Chili Dogs avec salsa con queso à la bière

Chips au micro-ondes

Chips de chou-fleur

Chips de pelures de patates (ou épluchures de pommes de terres) au four

Chips de tortillas maison

Chips maison

Chocolat chaud aux rosettes

Chocolat chaud épicé végétalien (tout garni) selon Loounie

Choux de Bruxelles et lardons en papillote

Chow Mein à la Bob

Christmaspolitain selon Lawrence Picard

recette de club sandwich classique comme au casse-croûte

Club sandwich classique comme au casse-croûte

Club Sandwich végétarien au tofu

Cocktail à l’hibiscus

Cocktail à l’Orange Julep

Cocktail à l’orange, canneberge et bière

Cocktail canadien au whisky et soda gingembre

Cocktail de crevettes panées

Cocktail sans alcool au gingembre et ananas selon JP Gauthier

Coeur de romaine farci et gratiné au bacon, pepperoni frit & fromage sur le BBQ

Compote de fraises maison

Confiture aux framboises (ou fraise, ou bleuet, ou mûres)

Confiture d’oignon

Confiture rapide aux petits fruits

Contre-filet de boeuf sauce au vin rouge et au fromage bleu

Coq n’ cheese à 3 ingrédients

Cornet aux S'mores

Côte de boeuf, sauce forestière à la crème, vin rouge et moutarde

Côtelettes de porc laquées au miel, soya et sésame

Courgettes farcies aux artichauts, olives et tomates séchées

Courgettes grillées aux noisettes

Couronne de croissants Pilsbury

Couscous méditéranéen

Crabcake au saumon et mayonnaise au cari

Crème de tomates “Campbell’s” maison

Crème fouettée à l’amaretto

Crêpes au gruau de la mère à Ti-Dan

Crêpes aux bananes

Crêpes aux bananes à 3 ingrédients

Crêpes dorées (ou pain aux crêpes)

Crêpes épaisses au babeurre

Crêpes végétaliennes

Crevettes sauce coco gingembre épicée sur le BBQ

Croissants au chocolat à 3 ingrédients

Croquettes de pommes de terre (tater tots) au bacon selon Le Gras Dur

Croustade aux pommes

Curry du plongeur

Dahl de lentilles rouges

Décadent burger végétalien selon Loounie

Double smash burger comme au casse-croûte

Egg Nog du matin selon Lawrence Picard

Entrecôte de boeuf sauce Bordelaise sur le BBQ

Entrée de concombre au chili et à la lime

Entremets au Mr. Freeze, gin et concombre

Espadon grillé avec sauce vierge

Farfalles à la niçoise

Farine sans gluten maison selon Julie St-Pierre

Faux bacon à la noix de coco

Fettuccine à la crème, poulet, champignons et roquette

Fettucine au jambon effiloché et pois verts

Feuilles de brick farcies aux oeufs et à l'aneth

Fèves noires frites

Filet de morue au cari et salade tiède de pois chiches

Filet de porc farci aux olives

Flotteur à la crème glacée maison & bière noire

Fondue au fromage maison

Frites d'avocat

Frites de patate douce et betterave

Frites de pois chiches

Fromage à poutine (fromage en grains) frit

Fromage tortillon salé tempura

Fusilli au saumon fumé et à la ricotta

Fusilli aux asperges, chair de saucisse et anchois

Fusilli aux pois chiches et chou-fleur

Fusilli aux rapinis

Fusilli aux saucisses et brocoli

Galettes d’avoine

Galettes de chili

Galettes de crabe avec mayonnaise au cari

Galettes de farine d'avoine végétaliennes selon Loounie

Galettes de sarrasin selon Hell_Frank

Gaspacho de tomate

Gâteau au chocolat deux textures

Gaufres au babeurre

Gaufres aux flocons de pommes de terre, olives et parmesan

Gaufres végétaliennes moelleuses au citron selon Loounie

Gratin de courgettes et champignons

Gratin jardinière comme chez Giorgio

Grilled cheese au cheddar fort et champignons

Grilled cheese au crabe (le meilleur)

Grilled cheese au pulled pork

Grilled cheese au rôti de boeuf

Grilled Cheese Crème-Diablo selon Fred Bastien

Grilled-cheese aux Ramen

Gruau aux bananes, érable et noix

Gua-kale-mole (guacamole au kale) & chips de maïs

Guaca-berry (guacamole dessert aux fraises)

Guacumus (guacamole au hummus) & chips de pita

Guédille au crabe, fraises et avocat

Guédille au homard (la classique)

Guédille de homard façon César

Guédilles au crabe maison

Guédilles aux crevettes nordiques

Guédilles aux pétoncles, crevettes et pomme grenade

Guédilles de vol-au-vent au poulet

Homard grillé au beurre à l’ail sur le BBQ

Recette de hot-dog steamé maison

Hot dog steamé (vapeur) maison

Hot-Dogs “européens” sans pain sur le BBQ

Hot-dogs aux carottes selon Loounie

Huîtres à la montréalaise

Hummus (houmous) au panais et tomates séchées selon Loounie

Hummus (houmous) classique

Jalapenos farcis sur le BBQ

Recette de keftas d'agneau et sa sauce au yogourt

Keftas d’agneau et sauce au yogourt

Keftas de bœuf à la Bob

Kraft Dinner Wellington

L’ultime sandwich au poulet

Lait de poule au chocolat

LE chocolat chaud

Le PUNCH de Papi selon Lawrence Picard

Linguine au dirty martini

Linguine aux artichauts

Linguini aux pétoncles poêlés

Lobster melt (grilled cheese au homard)

Longe de porc aux pêches sur le BBQ

Longe de porc parmigiana

Mac n’ Cheese (macaroni au fromage) classique

Mac n’ cheese aux asperges, bacon et champignons

Mac n’ cheese (macaroni au fromage) au micro-ondes

Mac n’ cheese à la pancetta caramélisée à l’érable

Mac n’ cheese aux saucisses hot-dog

Macaroni aux pois chiches et chou-fleur

Macaroni chinois au boeuf

Macaronis carbonara aux grillades

Madeleines à la courge et Gré des champs selon Julie Aubé

Maïs grillé au feta, coriandre et sriracha

Maïs soufflé (popcorn) au “cookies and cream”

Maki aux calmars et duo de tapenades

Martini dessert selon JP Gauthier

Mayonnaise maison

Mayonnaise piquante

Méga cheeseburger à la pancetta & baloney

Milk-Cake aux fraises

Mojitos à la bière

Morue poêlée enrobée de prosciutto

Moules à la crème et fromage bleu

Moules au cari et lait de coco

Moules marinara en baluchon sur le BBQ

Moules marinières

Mousse au chocolat et à la fleur de sel

Mousse au chocolat et avocat

Mousse de foie de volaille

Moutarde maison

Muffin Waldorf

Nouilles asiatiques selon huile_smith

Nouilles au boeuf et au cari

Nouilles Singapour sans viande

Œuf écossais (scotch eggs)

Oeufs à l’avocat du diable

Oeufs brouillés aux truffes

Oeufs brouillés parfaits

Oeufs de caille dans le vinaigre

Oeufs écossais (scotch eggs) végétariens

Omelette au chili

Omelette au mac n’ cheese

Omelette aux champignons sur le BBQ

Orzo, sauce demi-glace, champignons et asperges

Pad thai au tofu

Pad thai au tofu super facile

Pain doré à 3 ingrédients & caramel à la crème glacée pacanes au beurre

Pain doré au caramel sur le BBQ

Pain doré aux “S'mores”

Pain doré aux amandes et caramel salé

Pain doré classique

Pain doré jambon et asperges

Pain farci à l’ail, romarin et fromage en grains

Pain perdu au panettone

Pain plat viking selon Hell_Frank

Pakoras aux légumes (petits beignets indiens) selon ma coloc Jess

Palourdes au vin blanc cuites à la vapeur

Palourdes gratinées au vin blanc et emmental

Pancake au tiramisu

Pancake aux bananes

Patates hash brown à 3 ingrédients

Pâte à pizza à 2 ingrédients

Pâte à tarte de base

Pâté aux patates “d’la mère” selon Olivier Duguay

Pâtes carbonara végétaliennes

Pâtes Puttanesca

Pavé de saumon & semoule à la vinaigrette au yogourt et lime

Pêche melba de course

Pêches farcies au ricotta sur le BBQ

Penne à la Péloponnèse

Penne Rustica

Penne sauce chèvre

Penne sauce fromage bleu et champignons

Pennes à la méditerranéenne

Pesto d’épinards

Pesto d’olives et pistaches

Pesto de basilic (aka pesto alla genovese)

Pesto de coriandre

Pesto de feuille de carotte

Pesto de feuilles de carottes

Pesto de roquette à 3 ingrédients

Petites bouchées de mousse aux huîtres fumées

Petits gâteaux au gruau et aux pêches

Pets de soeur

Picadillo

Pico de gallo

Pilons de poulet sauce à la coriandre et arachides

Pilons de poulet sauce miel et moutarde

Pimm’s Cup

Pisco sour

Pizza omelette

Pizza renversée (trempette à saveur de pizza)

Pizza sur le BBQ

Poire Belle Hélène de dépanneur

Poivron farci à l’omelette aux champignons et bacon

Polenta à la sauce tomate “minute”

Pommes de terre boulangères (aka petites patates à déjeuner)

Pommes en papillote sur le BBQ

Poor man’s Caesar

Popcorn au caramel

Poppers aux chicken wings (jalapenos farcis au poulet Buffalo)

Poppers classiques (jalapenos farcis au fromage à la crème, panés à l’anglaise)

Potage de carottes

Potage de courge

recette de potage de lentilles

Potage de lentilles

Poulet bbq aux pretzels à 3 ingrédients

Poulet frit à la coréenne

Poulet frit, sauce au fromage bleu

Poutine au chili et frites d’avocats

Poutine de feu de camp

Poutine dessert au plantain

Poutine wonton selon Le Gras Dur

Psyloburgers (burgers aux portobellos, oignons caramélisés, poivrons et et chèvre)

Quesadillas au fromage de chèvre et épinards

Quesadillas au poulet et aux "restants de frigo"

Recette de ramen style mac n' cheese

Ramen style mac n’ cheese

Rapinis sautés à l’ail

Riz à la grecque comme au restaurant

Rondelles d’oignon à la panure de bière

Rondelles d’oignons à la noix de coco

Roulades d'asperges au homard et fromage à la crème

Roulades de toast au beurre d’arachides (deep fried toast)

Rouleaux de laitue au chili et trempette au curcuma

Rouleaux impériaux à l’avocat, crabe et fromage à la crème

Rouleaux impériaux à l’omelette

Sabayon au vin "Gnarly"

Salade “Cobb Bob” avec vinaigrette au fromage à la Blanche de Chambly

Salade “santé” aux doigts de poulet

Salade "3 cannes"

Salade à la crème, concombre, radis et roquette

Salade BLT aux oeufs marinés, vinaigrette à l’érable

Salade César

Salade César végétalienne

Salade d’agrumes, fenouil et amandes

Salade d’avocataca

Salade d'aubergine, courgette et asperge grillées

Salade d'oranges, canneberges, avocats et amandes

Salade de boeuf cru style thaï

Salade de champignons portobello et boeuf grillé au sésame

Salade de chou (coleslaw) mi-crémeuse mi-traditionnelle

Salade de cœurs d’artichauts et cœurs de palmiers

Salade de fèves germées & pommes grenades

Salade de fruits au sirop de miel

Salade de goberge et de cœur de palmier

Salade de kale à la grecque

Salade de laitue iceberg “loadée”

Salade de laitues amères

Salade de laitues amères et framboises

Salade de légumes croquants avec crevettes grillées à la coréenne

Salade de macaroni, tomates, pois verts et feta

Salade de melon d’eau, kale et feta

Salade de melon grillé

Salade de navet et pommes

Salade de pâtes à la grecque

Salade de pâtes facile au pesto maison

Salade de pomme de terre fermière

Salade de pommes de terre grelots, champignons grillés et vinaigrette à l’huile de truffe

Salade de prosciutto, nectarine & bocconcini

Salade de quinoa et fenouil

Salade de riz aux épinard et à la mangue

Salade de roquette, melon, feta et saucisson

Salade de tortillas

Salade estivale de crevettes

Salade Fattouche (fattoush)

Salade fenouil, orange et oignon rouge

Salade grecque sur le BBQ

Salade panzanella à la Bob

Salade repas aux betteraves

Salade tiède de rapinis grillés

Salade tiède de tofu épicé, nouilles soba et légumes croquants

Salade tomate et bocconcini

Salade tomate, mangue et avocat

Salsa de maïs

Salsa piquante à la tomate verte

Samosas trop faciles

Sandwich au brocoli & oeuf poché

Sandwich aux oeufs (ou sandwich pour "skatoeufs")

Sandwich aux oeufs et feta (comme sur TikTok)

Sandwich BLT de morue panée à la mayonnaise Fabbrica

Sandwich déjeuner au boeuf et mozzarella

Sandwich Moist Maker selon Ross Geller dans Friends

Sangria à la sauce BBQ

Sauce à poutine maison

Sauce à poutine selon huile_smith

Sauce au vin rouge

Sauce aux canneberges super facile

Sauce BBQ aux dattes selon Loounie

Sauce BBQ épicée à la mangue et ananas selon Simon De L’est

Sauce BBQ minute

Sauce béchamel classique

Sauce chasseur

Sauce gravy (sauce brune) végétalienne selon Loounie

Sauce ranch végane selon Loounie

Sauce Robert

Sauce tomate sur le pouce

Sauce tzatziki maison selon Bob le Chef

Saumon caramélisé au miso

Saumon cuit sur roche, sauce vierge au radis

Saumon grillé avec sauce au vin blanc

Saumon laqué au miel et à l’ail

Saumon poêlé au pesto de roquette et pâtes aux pois verts

Sauté de tofu miel & ail

Sloppy joe au boeuf et haricots noirs

Smash tacos à la façon Big Mac

Soupe asiatique aux "restants"

Soupe au cari rouge et lait de coco selon Rox

Soupe au chou classique super facile

Soupe aux moules froides

Soupe aux patates et champignons

Soupe chaude à l'avocat du Mexique

Soupe froide à l'avocat du Mexique

Soupe froide de concombre à l'aneth et au gin

Soupe froide de concombre à la menthe et au vermouth

Soupe froide de maïs

Soupe hot & sour (aigre piquante)

Soupe repas aux pois chiches et légumes

Soupe stracciatella à la Bob

Soupe tomatée aux légumes et lentilles

Sous-marin celte selon André Noël

Sous-marins aux cinq viandes & mille-îles (Thousand Island)

Spaghetti (macaroni long) aux tomates selon grand-maman Colette

spaghetti au cacio e pepe

Spaghetti au cacio e pepe (fromage et poivre)

Spaghetti aux crevettes nordiques

Spaghetti bolognaise au smoked meat selon Bob le Chef

Spaghetti bolognaise au smoked meat (viande fumée)

Spaghetti végétarien gratiné selon Gen Major, Charles-Olivier St-Cyr et Arianne Ménard-Turcotte

Spaghettinis à la carbonara

Spaghettis “chinois” au boeuf, kale et brocoli

Spaghettis au “bloody caesar”

Spaghettis aux pois verts, menthe et fromage fêta

Steak de faux-filet sur le BBQ à l’oignon et à la bière

Steak de thon et avocat du Mexique grillé

Steak tartare au whisky à l’érable

Stir fry au boeuf et brocoli

Super bol de cheeseburger

T-Bone à la sauce “ghetto”

Tacos au boeuf effiloché sur le BBQ

Tacos de boeuf sans tortillas

Tacos pizzas à 3 ingrédients

Tacos végétariens aux champignons

Tagliatelle au poulet citronné

Tagliatelle au saumon & aneth sauce crème

Tagliatelle de Parme

Tagliatelles aux épinards et tomates cerises

Tartare de boeuf à l’orientale

Tartare de bœuf comme au bistro

Tartare de bœuf crème sure et oignon

Tartare de saumon, yogourt, concombre et aneth

Tartare de thon classique

Tartare Hawaïen

Tarte à la lime

Tartinade aux amandes et chocolat maison

Tempeh à la “crème” de soya et au romarin selon Loounie

Thé vert glacé à la lime et au stévia

Tilapia en papillotte sur le BBQ

Tiramisu à la ricotta

Tofu à l’arachide

Tofu à l’orange

Tofu à la sauce BBQ

Tofu dessert au sirop de gingembre selon Ti-Gras

Tofu magique selon Loounie

Tofu mariné et grillé selon Jessy

Tofu Piri-Piri

Tofu Tandoori sur le BBQ

Tofu tandori

Tomates farcies à la salade de crabe

Trempette "Crack dip" à Ti-Gras

Trempette aux artichauts

Trempette aux carottes

Trempette aux haricots noirs

Trempette aux haricots rouges

Trempette de fromage à la bière et saucisse en croûte

Trempette fromagée au maïs

Trempette ranch

Trous de beignes à l’Éphémère baie d’argousier d’Unibroue

Truffes à deux ingrédients

Turtles maison aux 3 ingrédients

Végé-burgers à la mangue et aux haricots

Vinaigrette César (Caesar) maison

Vinaigrette de base facile et rapide

Vinaigrette de base rapide

Whisky sour à l’érable

Whopper maison