Martini dessert selon JP Gauthier
Portion: Pour un cocktail
Martini dessert selon JP Gauthier
Préparation:
5 minutes
Total:
5 minutes
Une recette de cocktail improvisée par JP Gauthier lors de l’épisode #44 de Bob le Chef LIVE!
Ingrédients
- Une douzaine de glaçons
- 1 oz de téquila au café
- ½ oz de crème de st-rémy
- ¼ oz de cointreau
- ½ oz de crème
- 1 oz de café (idéalement froid)
Marche à suivre
- Déposer quelques glaçons et de l’eau bien froide dans le verre de service afin de le rafraichir.
- Pendant ce temps, ans un "shaker" (ou coquetelier) avec des glaçons, déposer le reste des ingrédients puis fermer avec la partie haute du dit "shaker".
- Agiter vivement pendant environ dix secondes.
- À l'aide d'un filtre (certains "shaker" en ont un déjà intégré), verser dans un verre à martini ou dans une coupe.
