“Comfort food” “Comfort food” Des recettes de grand-mère simples et savoureuses pour les fois où on a besoin d’être culinairement réconfortés. Au menu: toutes les recettes de “comfort food” du blogue de l’Anarchie Culinaire selon Bob le Chef. Rechercher Rechercher "Mac’n’Tease" (Macaroni à la courge) selon Loounie "One pot pasta" à la mijoteuse Baconator maison Bagels maison Beignes à la levure à la façon de Jehane Benoît Big Mac maison Biscuits au pain d'épices Biscuits réfrigérés au caramel façon Jehane Benoit Boeuf Bourguignon classique Boeuf braisé Boeuf braisé TROP facile Bouilli de boeuf à la Bob Bouilli de bœuf à la mijoteuse Boulettes de porc à la crème (boulettes suédoises) Boulettes suédoises Canard “loadé” (fricassé de canard effiloché ou “Loaded Duck”) Carrés aux dattes Carrés de Rice Krispies™ et barres Mars™ Carrés de Rice Krispies™, les vrais Casserole au thon Casserole végétarienne de macaroni gratiné Cassolette de boulettes et pois chiches aux poivrons selon Danny St Pierre Cassoulet à la Bob Chaudrée de dinde au cheddar vieilli et bacon Chili au porc à la mijoteuse Chili blanc au poulet (aka le “white chicken chili”) Chili de boeuf sans haricot Chili non carne selon Victoria Charlton Chocolat chaud aux rosettes Chocolat chaud épicé végétalien (tout garni) selon Loounie Cigares au chou classiques Cigares au choux pommes et cheddar Coq n’ cheese à 3 ingrédients Côte de veau Forestière Côtes de porc avec sa sauce aux pommes et à l’érable Courge spaghetti bolognaise, gratinée au four Crème de courge butternut (musquée) Crème de tomates “Campbell’s” maison Doigts de poulet marinés croustillants Épaule de porc braisée au thym et à la bière cuivrée Fondue au fromage fumé et brandy Fondue au fromage maison Galettes de sarrasin selon Hell_Frank Gigot d’agneau Gratin dauphinois au saumon fumé et épinards Gratin de légumes Gratin jardinière comme chez Giorgio Grilled Cheese Crème-Diablo selon Fred Bastien Gruau aux bananes, érable et noix Hachis Parmentier Hamburger Steak (Steak Salisbury) comme dans les années 90 Hamburger steak 1/2 1/2 aux poireaux et à la bière selon Pascal le boucher Lasagne classique Lentilles bourguignonnes Mac & Cheese à la citrouille Mac n’ cheese (macaroni au fromage) à l’érable Mac n’ Cheese (macaroni au fromage) classique Mac n’ cheese aux asperges, bacon et champignons Mac n’ cheese à la pancetta caramélisée à l’érable Mac n’ cheese aux saucisses hot-dog Mac n’cheese à la patate douce et au chou-fleur Macaroni chinois au boeuf Moussaka de courgettes (zucchini) Moussaka toute simple Moussaka végétarienne Muffins pommes et cannelle Navarin d’agneau Navarin de porc Osso buco de porc Osso buco de porc, sauce à la bière et mélasse Pain croûté en cocotte selon André Pelletier Pain de viande à la dinde Pain de viande au porc Pâté aux patates “d’la mère” selon Olivier Duguay Pâté chinois à la dinde Pâté chinois végétarien selon Cam Grande Brune Pâtes carbonara végétaliennes Penne aux saucisses gratiné Petits pains fourrés selon ma mère Petits pains fourrés végés Pommes de terre Aligot version Drummondville et/ou Victoriaville Pommes de terres farcies au fromage selon Pascal Soucy Pop tarts aux fraises maison Porc effiloché (pulled pork) au jus de pomme Pörkölt (ragoût style hongrois) Potage de carottes Potage de lentilles Pouding aux petits pains fourrés à ma mère Pouding chômeur à l’érable Poulet à la portugaise selon Céline Poulet au citron et aux olives Poulet BBQ au four Poulet rôti au citron et romarin Poutine au bacon, sauce à la bière, pommes de terre Pont-neuf et huile de truffe Poutine Galvaude sur le BBQ Poutine italienne à la courge delicata Poutine végétarienne au fromage de tofu Ragoût cajun de boeuf avec biscuits à la coriandre Ragoût de bœuf à l’italienne Ragoût de chili Texan au boeuf épicé Ragoût de pattes de cochon Ragoût de porc trop facile! Ramen style mac n’ cheese Rôti de boeuf classique au vin rouge Rôti de porc à ma mère Rôti de porc au lait selon Anthony Bourdain Rôti de porc trop facile Roulade de lasagne aux légumes Sagamité Sauce aux tomates et saucisses selon Mitch D. Sauce bolognaise au bœuf braisé Sauce bolognaise minute Sauce bolognaise selon grand-maman Colette Sauce bolognaise végétarienne aux champignons Saucisses cocktail du temps des fêtes Soupe à l’oignon à la bière Soupe à l’oignon au vin rouge Soupe à l'oignon au boeuf éffiloché Soupe à la poulette grasse Soupe au “cheeseburger” Soupe au chou classique super facile Soupe aux nouilles et légumes Soupe aux patates et champignons Soupe aux pois Soupe minestrone “Chunky” Soupe Minestrone et pesto Soupe poulet (ou dinde) et nouilles Soupe ragoût à la saucisse italienne Soupe Ramen Végé Soupe repas aux lentilles, betterave et kale Soupe stracciatella à la Bob Soupe tomatée aux légumes et lentilles Soupe tomatée aux nouilles et légumes Spaghetti (macaroni long) aux tomates selon grand-maman Colette Spaghetti bolognaise au smoked meat (viande fumée) Sucre à la crème Tarte aux fraises à l’ancienne Tarte aux pommes classique Tartiflette à la québécoise Tofu bourguignon Vraie soupe poulet et nouilles Whopper maison