Fondue au fromage maison
Portion: Pour 2 personnes
Fondue au fromage maison
Préparation:
10 minutes
Cuisson:
10 minutes
Total:
20 minutes
Papa, papa, on mange d'la fondue !!
Ingrédients
- 1 gousse d’ail
- 250g de fromage émental râpé
- 250g de fromage suisse râpé
- 250g de fromage gruyère râpé
- 100ml de calvados
- 100ml de crème 35%
- 1 cuillère à soupe de farine
Marche à suivre
- Frotter le caquelon à fondue avec la gousse d’ail, réserver
- Dans une casserole à feu moyen verse le calvados et la crème, laisser mijoter environ 30 secondes
- Ajouter le fromage et la farine et mélanger jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu
- Verser dans le caquelon et servir avec des croutons de pain
C’est quoi ces âneries ?! L’emmental EST un fromage suisse ! Qu’est ce que vous appelez “formage suisse” dans ce cas ? Il y a plus d’une vingtaine de fromage en suisse alors diantre un peu de précision ne ferait pas de mal !
Le fromage est au choix…