Coquilles géantes au ricotta et…
Des coquilles garnies de ricotta et d’épinards, nappées de sauce tomate et gratinées au four. Une recette réconfortante et savoureuse de ma maman !
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Lire la suiteParce que les mets traditionnels ne se démodent jamais, voici ma recette de pâté chinois classique. Steak, blé d’inde, patates ! Le comfort food par excellence pour les jours où on en a besoin.
Lire la suiteComment transformer ses restes de fondue en délicieux plats anti-gaspillage avec 4 recettes faciles : soupe gratinée, panini, sous-marin et gyros maison !
Lire la suiteMa recette de sous-marins steak/pepperoni comme chez Vincent : un délice montréalais fait maison qui comble ce qui me manque le plus de ma ville natale depuis que j’ai déménagé à la campagne.
Lire la suiteMa recette de panini poulet et champignons: un délice croustillant garni de fromage fondant, de roquette et de sauce. Un sandwich à déguster avec le petit doigt en l’air ! 😅
Lire la suiteAvec ma recette de gyros maison prêts en 30 minutes, plus besoin de commander ce classique des restaurants grecs. Faciles, savoureux et parfaits pour un repas de semaine !
Lire la suiteJ’ai transformé mes restes de fondue chinoise en une délicieuse soupe gratinée. Simple, réconfortante et anti-gaspillage, parfaite pour le lendemain !
Lire la suiteDécouvrez mon spaghetti au beurre, une recette simple, économique et réconfortante que j’ai adoptée durant mes années de Cégep. Parfait pour un repas rapide et savoureux !
Lire la suiteAujourd’hui, je vous partage ma recette de soupe au bœuf et tomates, une version simple, savoureuse et pleine de chaleur, parfaite pour les journées fraîches.
Lire la suiteSavourez un jarret d’agneau tendre accompagné d’une sauce à la bière et au fromage bleu. Une recette raffinée, facile et abordable, avec des portions généreuses à petit prix ! Parfait pour épater la galerie sans se ruiner.
Lire la suiteFidèle à la tradition, Voici mon menu de Noël 2024. Des recettes simples concoctées avec amour, petit budget et un peu d’huile de coude !
Lire la suiteMes patates douces rôties à la canneberge, c’est comme un mariage parfait entre les candied yams à l’américaine et des légumes rôtis classiques. Cette recette a tout pour plaire : c’est beau, c’est bon, et en plus, ça met en vedette un fruit de saison bien de chez nous: la canneberge. Bref, un accompagnement festif idéal !
Lire la suiteSi j’avais 1$ pour chaque gnocchi que j’ai roulé, je serais sûrement millionnaire. La technique de préparation des gnocchi, étape par étape.
Lire la suiteLaissez-vous tenter par ma recette d’osso buco de porc revisitée avec une touche d’agrume de saison! Grand fan de ce classique italien, j’ai concocté une version parfumée à la clémentine, idéale pour réchauffer l’ambiance à table et impressionner vos invités, même avec un petit budget.
Lire la suiteJ’ai toujours une batch de gnocchis traditionnels dans mon congélateur, prête à être dégainée pour une recette sur le pouce.
Lire la suiteVoici une de mes combinaison d’ingrédients préférée pour accompagner les gnocchis: Gnocchis à la pancetta et pois verts.
Lire la suiteVoici un spaghetti prosciutto, tomates et roquette qui rivalise avec les meilleurs restos italiens, le tout à une fraction du prix ! Une recette simple, savoureuse et parfaite pour un souper à l’italienne à la maison.
Lire la suiteCes desserts du temps des fêtes sont comme de vieux amis : réconfortants, intemporels et toujours les bienvenus.
Lire la suiteInspiré d’une vidéo virale sur TikTok, cette recette de pâtes à la Turque est tellement savoureuse qu’il y a fort à parier qu’elle deviendra une formule régulière dans votre rotation de plats hebdomadaire.
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