Trip de bouffe #58 – Carl et Isaac
On reçoit Carl et Isaac de la fameuse chaîne Carl is Cooking et on mange une pizza maison.
Lire la suite
Author: Bob le Chef
Top Spot: Chez Léo à Shediac (et tout sur les palourdes)
De passage au Nouveau-Brunswick, on a pêché des palourdes et testé le restaurant Chez Léo à Shediac
Lire la suite
Palourdes au vin blanc cuites à la vapeur
Une des manières les plus simple de déguster ce délicieux mollusque: palourdes au vin blanc cuites à la vapeur
Lire la suite
Palourdes gratinées au vin blanc et emmental
Au menu, une recette typique des Maritimes que mon ami Gilles a bien voulu partager: palourdes gratinées au vin blanc et emmental.
Lire la suite
Top spot: édition Tournée des maritimes – Le Nouveau Brunswick
J’étais vraiment excité quand ma femme m’a annoncé qu’on allait passer nos vacances au Nouveau Brunswick.
Lire la suite
Trip de bouffe #57 – Marina Orsini
Dans cet épisode, on reçoit la belle Marina Orsini avec qui on mange des fusilli aux saucisses et brocoli !
Lire la suite
Trip de bouffe #56 – Au lit avec Anne-Marie
Dans cet épisode, on reçoit la sexologue, Anne-Marie avec qui on mange une lasagne végétarienne.
Lire la suite
Lasagne végétarienne à la sauce rosée
Un recette séduisante et très facile à réaliser: ma lasagne végétarienne à la sauce rosée !
Lire la suite
Chilaquiles au poulet
Voici une version simple d’un classique mexicain: les chilaquiles au poulet.
Lire la suite
Top Spot: le Donkeys’s Place au New Jersey
Le légendaire Philly cheesesteak chez Donkey’s Place à Camden, NJ : un incontournable à essayer absolument !
Lire la suite
Trip de bouffe #55 – Black Taboo et Taktika
Dans cet épisode, on reçoit “Richard Mangemarais” et “B-Ice” des groupes Black Taboo et Taktika et on mange plein de bons produits de la boucherie Le Boucan!
Lire la suite
Trip de bouffe #54 – Ghyslain (Gagnant de Survivor)
Dans cet épisode, on reçoit Ghyslain, le gagnant de Survivor et on mange des chilaquiles !
Lire la suite
Trip de bouffe #53 – Alex Turcotte (Projet BBQ)
Dans cet épisode, on reçoit Alex Turcotte, le pro du Barbecue! On jase tout en mangeant une bonne bavette de boeuf.
Lire la suite
Chili Dogs avec salsa con queso à la bière
Voici ma fameuse recette de chili dogs avec salsa con queso à la bière Walker de la microbrasserie St-Pancrace
Lire la suite
Roadtrip BBQ – Épisode 4
Hugo Girard et moi terminons notre périple en beauté pour vous faire découvrir les meilleurs endroits de BBQ, les plus
Lire la suite
Trip de bouffe #52 – Maire de Laval
Dans cet épisode, on reçoit Mounir aka Maire de Laval. On jase tout en mangeant un plat de pâtes aux crevettes !
Lire la suite
Roadtrip BBQ – Épisode 3
Dans ce 3ème épisode de Roadtrip BBQ, on visite Buz & Ned’s Real Barbecue à Richmond et Redemption BBQ à Henrico.
Lire la suite
Trip de bouffe #51 – Valentine Thomas
Dans cet épisode, on reçoit Valentine Thomas, une professionnelle du Spear fishing et passionnée de cuisine.
Lire la suite
Roadtrip BBQ – Épisode 2
Dans ce second épisode de Roadtrip BBQ, on visite The Apple House à Linden, Paulie’s Pig-Out à Afton et le Blue Ridge Pig à Nellysford.
Lire la suite
Bateaux de saucisses fumés au fromage épicé et à la bière brune
Voici ma fameuse recette de bateaux de saucisses fumées au fromage épicé et à la bière brune cuisinée avec Hugo Girard pendant Roadtrip BBQ.
Lire la suite