Poulet soya, miel et ail…
Cette recette est inspirée de Ian Fujimoto (@iankyo), un des tiktokeur préféré de mon fils. Au menu: poulet au soya, miel et ail (comme sur TikTok).
Lire la suiteCette recette est inspirée de Ian Fujimoto (@iankyo), un des tiktokeur préféré de mon fils. Au menu: poulet au soya, miel et ail (comme sur TikTok).
Lire la suiteUn plat rapide et économique qui se fait avec à peu près n’importe quel reste de légumes qui traînent dans ton frigo, les nouilles Singapour !
Lire la suitePréparé pour le chef végan Jean-Philippe Cyr lors de son passage au podcast Trip de Bouffe, voici ma recette de spaghetti carbonara au bacon de chou-fleur.
Lire la suiteVoici la recette proposée à Vanessa Duchelle pour l’épisode 33 du podcast Trip de Bouffe aka une variante funky au classique tofu général tao.
Lire la suiteVoici ma version du fameux macaroni chinois au boeuf à la québécoise, une recette de base facile et réconfortante.
Lire la suiteVoici ma recette de côtes levées à l’ail maison, aka de vraies “spare ribs”, pareilles comme au buffet chinois !
Lire la suiteParfaite recette de semaine, voici mon fameux Stir fry au boeuf et brocoli, servi sur un lit de nouilles. Juste assez bourratif et vitaminé!
Lire la suiteTel que cuisiné LIVE sous vos yeux pendant l’épisode de #BLCLIVE en collaboration avec Tanguay et Hellrazr, voici ma recette de brochettes de tataki de thon et sa mayonnaise au sésame, cuites sur le Yama.
Lire la suiteMeilleur soupe à l’ouest du Japon. Au menu: ma recette de soupe ramen de balcon 😉
Lire la suitePressé ? Je t’invite à essayer cette recette de pad thai au tofu super facile, rapide à préparer et pleine de saveur !
Lire la suiteComme ça fait déjà 10 ans qu’on roule avec la même recette de pulled pork, j’ai pensé vous proposer une version améliorée, cette fois un peu moins sucrée que l’originale.
Lire la suiteUn grand classique que je partage régulièrement lors de mes démonstrations culinaires: mon canard général taco !
Lire la suiteUne recette créée pour la saison 2 de l’émission Fous du BBQ. Au menu: sandwich à la courge spaghetti style “pulled pork”
Lire la suiteUne recette créée pour la saison 2 de l’émission Fous du BBQ. Au menu: salade de champignons portobello et boeuf grillé au sésame. Une salade sur le bbq? Yes mon chum, t’as bien lu !
Lire la suiteSuite au succès MONSTRE du tofu magique et sa sauce presque magique, je vous propose cette recette d’ailes de tofu. En plus d’être tout aussi magique, cette recette sera parfaite pour agrémenter vos soirées de sportifs de salon !
Lire la suiteUne alternative végan à la traditionnelle sauce BBQ
Lire la suiteUne recette créée pour l’épisode 12 de l’émission Fous du BBQ, saison 1. Au menu: canard général Tao & bok choy sauce aux arachides
Lire la suiteCette recette est magique, parce qu’elle fera aimer le tofu à ceux qui pensaient ne pas aimer le tofu !
Lire la suiteMerci à Wille d’avoir bien voulu partager ses secrets de famille avec nous !
Lire la suiteQu’elle soit servie en entrée ou en repas principal, il te faudra moins de temps à préparer cette recette de salade de boeuf qu’à t’en commander une au restaurant thaï le plus proche…
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