Tofu pané au Frosted Flakes®, glacé à la sauce général tao
Voici la recette proposée à Vanessa Duchelle pour l’épisode 33 du podcast Trip de Bouffe aka une variante funky au classique tofu général tao.
Lire la suiteBob le Chef propose des recettes faciles et peu coûteuses. Vive la cuisine libre !
Voici la recette proposée à Vanessa Duchelle pour l’épisode 33 du podcast Trip de Bouffe aka une variante funky au classique tofu général tao.
Lire la suiteUne recette parfaite pour l’après-ski ou pour du cocooning au chalet durant les froides soirées d’hiver. Ce n’est pas bien plus compliqué à préparer qu’un mélange à fondue commercial, et c’est bien meilleur. Recette proposée lors de mon passage à l’émission Pénélope à la radio de Radio-Canada le 25 janvier 2023.
Lire la suitePas besoin d’attendre le temps des fêtes, ce cocktail se déguste bien dès qu’il commence à faire froid à l’extérieur ! Au menu: recette de lait de poule au chocolat.
Lire la suiteRéalisable de gatineau à Gaspé, cette recette de fromage tortillon frit est de loin mon nouvel apéro préféré !
Lire la suiteLe meilleur des deux mondes qui se rejoint dans ta friteuse ! Au menu: ailes de poulet Buffalo version “nasty” (Ailes de poulet frites dans la pâte à gaufres)
Lire la suiteJuste à temps pour le Super Bowl, voici LA SEULE recette de chicken wings dont tu as besoin. Au menu: les meilleures ailes de poulet à l’extérieur de Buffalo !
Lire la suiteComme ça fait déjà 10 ans qu’on roule avec la même recette de pulled pork, j’ai pensé vous proposer une version améliorée, cette fois un peu moins sucrée que l’originale.
Lire la suiteParce qu’un bon carré au citron, c’est vraiment facile à faire et ça fait toujours son effet sur une table de buffet !
Lire la suiteUn grand classique que je partage régulièrement lors de mes démonstrations culinaires: mon canard général taco !
Lire la suiteJ’ai effectué cette recette dans le cadre d’un défi Youtube que je m’étais lancé, c’est-à-dire sans quitter la caméra des yeux… Quoi que plus belle quand on regarde ce qu’on fait, cette recette de tarte aux framboises est TELLEMENT facile à exécuter qu’on pourrait la faire les yeux fermés !
Lire la suiteUne recette créée pour la saison 2 de l’émission Fous du BBQ. Au menu: une décadente recette de Poutine aux côtes levées, sauce whiskey à l’érable
Lire la suiteDe mai à août, les cerises de la Californie et du Nord-Ouest des États-Unis sont en saison. Le petit fruit rouge gorgé de soleil est à l’honneur dans cette version améliorée d’un grand classique des buffets chinois américains: le poulet à l’ananas et sa sauce aux cerises ! #prenezgoutauxetats
Lire la suiteAu menu: tofu à la piri-piri selon Bob
Lire la suiteUne recette créée pour l’épisode 12 de l’émission Fous du BBQ, saison 1. Au menu: canard général Tao & bok choy sauce aux arachides
Lire la suiteChaque fois qu’une recette (muffins, biscuits, sauces, pâtes) indique le mot farine, j’utilise ce mélange qui est un parfait substitut à la farine de blé traditionnelle.
Lire la suiteParce que les végétaliens aussi aiment la sauce brune !
Lire la suiteUne délicieuse recette de tarte au citron sans oeuf.
Lire la suiteVoici enfin l’ultime recette pour réaliser une poutine franco-belge !
Lire la suiteCe que j’aime du tofu, c’est qu’on peut vraiment l’apprêter à toutes les sauces. Au menu: tofu à l’orange.
Lire la suiteAprès avoir tenté la tarte choco-végane et le gâteau choco-avocat, j’ai eu envie de pousser ça encore plus loin avec ce très décadent gâteau végan au chocolat !
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