crème sûre | Bob le Chef

Poppers au bacon (jalapenos farcis au fromage à la crème, enroulés de bacon)

24 janvier 2022 Bob le Chef bacon, crème sûre, fromage à la crème, piment jalapeño

Un classique de mes soirées de Superbowl entre chums, cette recette de jalapenos farcis enroulés de bacon est un must pour tous buffets de sportifs de salon. Mise en garde: attention à la manette de télé graisseuse!

Facile et rapide Recettes Sportifs de salon

Poppers classiques (jalapenos farcis au fromage à la crème, panés à l’anglaise)

24 janvier 2022 Bob le Chef crème sûre, fromage à la crème, piment jalapeño

Aussi classique que le trophée Vince Lombardi, cette recette de jalapenos farcis au fromage à la crème, panés à l’anglaise saura charmer toutes les foules.

Accords pinot grigio Camping et chalet Capsules vidéo Facile et rapide Recettes Recettes estivales Recettes pour le BBQ Volailles et gibiers

Brochettes de poulet et sauce tzatziki

11 juin 2021 Bob le Chef concombre, crème sûre, poulet, yogourt (yaourt)

Tel que cuisiné LIVE sous vos yeux pendant l’épisode de #BLCLIVE en collaboration avec Tanguay et Hellrazr, voici ma recette de brochettes de poulet et sauce tzatziki, cuites sur le Yama.

Camping et chalet Entrées et accompagnement Recettes Sportifs de salon Trip de bouffe

Pommes de terre farcies au bacon (les classiques “potatoe skins”)

29 mars 2021 Bob le Chef bacon, crème sûre, pomme de terre

La recette par excellence pour accompagner un steak. Bien réussies, ces pommes de terre farcies peuvent facilement éclipser la pièce de résistance !

À l'américaine Facile et rapide Recettes Sauces et trempettes Sportifs de salon

Trempette ranch

4 février 2021 Bob le Chef crème sûre, mayonnaise, soupe à l'oignon en poudre

Cuisinée sous vos yeux pendant l’épisode Super Bowl LV de Bob le Chef LIVE, en direct de notre page Facebook, ma recette de trempette ranch est idéale pour y tremper des croquettes de poulet, des chips, des légumes ou simplement comme vinaigrette avec ta laitue préférée.

À l'américaine Recettes Sportifs de salon Volailles et gibiers

Ailes de poulet Buffalo version “nasty” (Ailes de poulet frites dans la pâte à gaufres)

29 janvier 2020 Bob le Chef aneth, babeurre, beurre, bicarbonate de soude, crème sûre, farine blanche, fécule de maïs, mayonnaise, moutarde sèche, oeuf, paprika, persil, piment de cayenne, poudre à pâte, poudre d'ail, poulet, sucre blanc

Le meilleur des deux mondes qui se rejoint dans ta friteuse ! Au menu: ailes de poulet Buffalo version “nasty” (Ailes de poulet frites dans la pâte à gaufres)

Accords pinot grigio Facile et rapide Fous du BBQ Recettes Recettes estivales Recettes pour le BBQ Recettes végétariennes

Tofu Tandoori sur le BBQ

3 septembre 2019 Bob le Chef coriandre, crème sûre, cumin, curcuma, gingembre, graine de coriandre, paprika, paprika fumé, piment de cayenne, poudre d'ail, tofu, yogourt (yaourt)

Une recette créée pour la saison 2 de l’émission Fous du BBQ. Au menu: tofu Tandoori sur le BBQ.

Accords cabernet sauvignon Capsules vidéo Deluxxxe Fous du BBQ Recettes Recettes pour le BBQ Viandes

Carré d’agneau grillé avec ses 3 sauces

9 août 2018 Bob le Chef agneau, ail, basilic, citron, crème sûre, huile d'olive, menthe, olive noire, yogourt (yaourt)

Une recette créée pour l’épisode 7 de l’émission Fous du BBQ, saison 1. Au menu: carré d’agneau grillé avec ses 3 sauces.

À l'américaine Recettes Sandwichs Sportifs de salon Volailles et gibiers

Sandwich ciabatta grillé au poulet pané Doritos, Monterey Jack, fenouil, choux et sauce ranch maison

1 août 2018 Mathilde bacon, chou, citron, crème sûre, Doritos, farine blanche, fenouil, huile d'olive, miel, moutarde de dijon, oeuf, oignon rouge, persil, poulet, sel d'ail, sel d'oignon

Le fameux sandwich 19-64 proposé par la famille Fortin du foodtruck La Choppe lors de leur passage à #BLCLIVE, spécial 50ème anniversaire du Festival international de la chanson de Granby.

Pains, pâtés et pizzas Recettes Recettes végétariennes

Pit-za aux légumes

17 janvier 2018 Bob le Chef ail, aubergine, champignon, crème sûre, feta, huile de coco, kale, oignon rouge, olive, olive verte, pain pita, poivron

Une pizza sur pain pita qui explose de saveurs !

Comfort food Recettes Viandes

Pörkölt (ragoût style hongrois)

13 septembre 2016 Bob le Chef bacon, crème sûre, paprika, porc, vin rouge

Ce qui caractérise le pörkölt hongrois est son goût prononcé de paprika et la grande taille des morceaux de viandes auxquels on ajoute une bonne quantité de crème sure.

Entrées et accompagnement Facile et rapide Recettes Recettes estivales Soupes

Soupe froide à l'avocat du Mexique

26 mai 2016 Bob le Chef avocat, crème, crème sûre, lait

Si tu te retrouves dans la soupe chaude, un bon avocat c’est toujours pratique.

Brunchs et déjeuners Entrées et accompagnement Facile et rapide Recettes Sandwichs Sportifs de salon

Rouleaux de laitue au chili et trempette au curcuma

7 février 2016 Bob le Chef crème sûre, curcuma, laitue, poudre de chili

En guise de “snack”, devant la télé, au déjeuner, au dinner comme au souper, voici une manière facile et rapide de passer vos restes de chili!

Desserts Recettes Saint-Valentin

Gâteau choco-avocat, glaçage à la crème sûre

27 janvier 2016 Bob le Chef avocat, cacao, cassonade, crème sûre, farine blanche, gâteau, margarine, sucre en poudre (sucre glace), sucre granulé (sucre semoule), vanille

Tant pour le goût que pour la texture, le mariage chocolat + avocat = IMBATTABLE !

Facile et rapide Recettes Recettes végétariennes Remèdes contre les excès

Tofu tandori

8 janvier 2016 Bob le Chef crème sûre, sauce tomate, tofu

La plupart du temps, dans la cuisine indienne, la viande est réservée pour les occasions spéciales. Elles offre donc des recettes savoureusement parfumées qui ne laisseront aucun végétarien en reste!