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Recette de keftas d'agneau et sa sauce au yogourt

Keftas d’agneau et sauce au yogourt

3 octobre 2023 Bob le Chef agneau, menthe, sumac, yogourt (yaourt)

Kefta d’agneau avec sa sauce au yogourt tel que désiré par Philippe-Audrey Larrue Saint-Jacques lors de son passage à notre podcast Trip de Bouffe.

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Keftas de bœuf à la Bob

1 juillet 2020 Bob le Chef boeuf, cannelle, chapelure, coriandre, cumin, menthe, oeuf, paprika

Une recette remplie de saveurs et facile à réaliser. Au menu: keftas de bœuf à la Bob.

Facile et rapide Pâtes Recettes Recettes végétariennes

Fusilli aux pois chiches et chou-fleur

24 janvier 2020 Bob le Chef ail, céleri, chou-fleur, crème, huile d'olive, menthe, persil, pois chiche

Quand une recette est bonne pour la santé et pour le porte-feuilles 😉

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Côtelettes d’agneau avec ratatouille au safran

23 juin 2019 Bob le Chef agneau, ail, courgette (zucchini), huile d'olive, menthe, poivron, safran

Une recette créée pour la saison 2 de l’émission Fous du BBQ. Au menu: côtelettes d’agneau avec ratatouille au safran

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Macaroni aux pois chiches et chou-fleur

21 janvier 2019 Bob le Chef chou-fleur, coriandre, huile végétale, macaroni, menthe, miel, pois chiche, poudre de cari, tomate

Un plat de pâte hyper protéiné. Au menu: macaroni aux pois chiches et chou-fleur

À l'italienne Entrées et accompagnement Facile et rapide Recettes Recettes estivales Sauces et trempettes

Bruschetta aux légumes de saison

28 août 2018 Bob le Chef ail, ciabatta, courgette (zucchini), fromage ricotta, huile d'olive, huile végétale, menthe, olive noire, origan, pacane, poivron, radis, tomate cerise, vinaigre balsamique

Réalisée en direct du Festival international de la chanson de Granby, voici ma recette de bruschetta aux légumes de saison, servie aux charmantes bénévoles Céline, Danielle et Ginette. #FICG50 #BLCLIVE

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Carré d’agneau grillé avec ses 3 sauces

9 août 2018 Bob le Chef agneau, ail, basilic, citron, crème sûre, huile d'olive, menthe, olive noire, yogourt (yaourt)

Une recette créée pour l’épisode 7 de l’émission Fous du BBQ, saison 1. Au menu: carré d’agneau grillé avec ses 3 sauces.

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Verrine de tarte au citron

29 juillet 2018 Bob le Chef beurre, cassonade, chapelure graham, citron, crème, menthe, sucre en poudre (sucre glace), vanille

Un jour les verrines reviendront à la mode, alors dis-toi que si tu fais cette recette, tu es en avance sur tout le monde ! 😉

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Salade de macaroni, tomates, pois verts et feta

28 mars 2018 Bob le Chef basilic, feta, huile d'olive, macaroni, menthe, tomate, vinaigre balsamique blanc

C’est fou ce qu’on peut cuisiner avec les fonds de frigo…

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Salade à la crème, concombre, radis et roquette

24 janvier 2018 Bob le Chef concombre, crème, menthe, roquette, sauce piquante

Une recette fraîche et super simple à consommer seule, en entrée ou pour accompagner du poisson ou un steak

18 ans et plus Facile et rapide Recettes Recettes estivales

Mojitos à la bière

1 juillet 2016 Bob le Chef bière, citron vert, menthe, rhum, sucre de canne

Si tu n’es pas fan du rhum ou encore que tu es trop cassé pour te faire des mojitos, voici une alternative à la bière peu coûteuse mais tout aussi délicieuse !

18 ans et plus Deluxxxe Facile et rapide Recettes Recettes estivales Remèdes contre les excès

Entremets au Mr. Freeze, gin et concombre

29 juin 2016 Bob le Chef concombre, gin, menthe, Mr. Freeze

Une recette d’entremets glacé que tu pourras réaliser avec les ingrédients disponibles au dep’ du coin.

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Spaghettis aux pois verts, menthe et fromage fêta

27 janvier 2016 Bob le Chef feta, menthe, pois vert, spaghetti

Si vous êtes comme bien des gens de ma génération (qui ont connu les petits pois en conserve trop cuits), cette simple recette devrait vous réconcilier avec ce délicieux petit légume vert ! Au menu: spaghettis aux pois verts, menthe et fromage feta.

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Salade de riz aux épinard et à la mangue

17 janvier 2016 Bob le Chef épinard, gingembre, graine de tournesol, mangue, menthe, poudre de chili, riz basmati, sauce soya (sauce de soja), vinaigre de riz, vinaigre de vin rouge

Quand je me fais cuire du riz, j’en prépare toujours un peu trop. Du coup ça me permet de passer les restants dans une salade bien nourrissante!

Entrées et accompagnement Recettes Recettes végétariennes Snacks Sportifs de salon

Rouleaux impériaux végé

12 janvier 2016 Bob le Chef carotte, huile de sésame, kale, mangue, menthe, noix de cajou, radis, sauce de poisson, sauce soya (sauce de soja), vermicelle, vinaigre de riz

Vedge, pas vedge, il est grand temps d’appliquer ta technique de “roulage” à quelque chose d’utile ; )

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Salade de betteraves

28 juillet 2015 Bob le Chef betterave, mayonnaise, menthe

Une salade facile à faire, qui est aussi délicieuse en été, que pour accompagner une pièce de viande en hiver.

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Champagne coulis

8 mars 2015 Bob le Chef champagne, fraise, menthe

Bien qu’elle soit froide, cette boisson dessert à base de Champagne (ou de mousseux) pourrait réchauffer l’atmosphère si consommé en bonne compagnie.

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Salade de carottes

27 janvier 2015 Bob le Chef carotte, menthe, miel

On dit que les carottes sont bonnes pour les yeux… Peu importe, cette salade sera surtout bonne pour ta bouche.

Capsules vidéo Facile et rapide Recettes Recettes végétariennes Remèdes contre les excès Tel que vu à l'Épicerie

Salade "3 cannes"

23 septembre 2013 Bob le Chef haricot rouge, lentille, menthe, pois chiche

Le nom le dit, c’est une recette de salade qui se fait avec juste 3 cannes, mais qui saura te soutenir autant qu’un gros steak…

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Soupe froide de concombre à la menthe et au vermouth

19 juin 2013 Bob le Chef concombre, menthe, vermouth

Parce que la seule chose qui est mieux que de boire ses émotions c’est de les manger, Bob le Chef te propose des recettes simples et originales qui te permettront de te désennuyer et de te garder au frais pendant les chaudes journées d’été. Au menu: recette de soupe froide de concombre à la menthe et au vermouth.