Club sandwich classique comme au casse-croûte
Pour l’épisode #28 du podcast Trip de bouffe, Danny St Pierre a opté pour un club sandwich classique, dont voici la recette.
Lire la suitePour l’épisode #28 du podcast Trip de bouffe, Danny St Pierre a opté pour un club sandwich classique, dont voici la recette.
Lire la suiteCette sauce d’origine catalane est un véritable tout terrain, mariée ici à ma recette de brochettes de crevettes enroulées de bacon.
Lire la suiteLes tomates rôties au four sont parfaites pour donner une seconde vie à vos vieilles tomates, plutôt que de les envoyer au compost.
Lire la suiteCette recette de poisson au pesto de pomodoro (à prononcer avec l’accent 🤌) est digne d’un bon resto et saura vous sustenter pour la soirée, tout en restant léger.
Lire la suiteTellement bonne, je suis certain qu’Andy Warhol voudrait la peindre ! Au menu: crème de tomates “Campbell’s” maison selon Bob le Chef.
Lire la suiteUne recette fraîche et simple, idéale pour les plans de régime keto ou encore, pour combler une envie de taco soudaine alors qu’il ne reste plus de tortillas. Au menu: tacos de boeuf sans tortilla.
Lire la suiteLe secret de cette recette, c’est la sauce bolognaise “à la québécoise”, c’est-à-dire avec son soupçon de cannelle et muscade. Au menu: courge spaghetti bolognaise, gratinée au four.
Lire la suiteTel que cuisiné LIVE sous vos yeux pendant l’épisode de #BLCLIVE en collaboration avec Tanguay et Hellrazr, voici ma recette de brochettes de bœuf avec marinade inversée, cuites sur le Yama.
Lire la suiteDes tomates, quelques bouts de pain et des aromates. L’essence même de la cuisine italienne à la façon d’un gars qui a grandi avec des italiens de Montréal. Au menu: salade panzanella à la Bob
Lire la suiteCette recette a vu le jour en 1994. C’est l’une des premières élaborées pour le menu du défunt restaurant Misto.
Lire la suiteJ’adore quand mon coloc Tanguay prépare sa fameuse recette de chili pour ses lunchs.
Lire la suiteUn repas pour 4 qui coûte à peine 10$. Au menu: soupe repas aux pois chiches et légumes
Lire la suiteUne soupe super santé, facile à réaliser et qui empêchera plusieurs légumes de fond de frigo de se retrouver au compost. Au menu: soupe tomatée aux légumes et lentilles
Lire la suiteUne recette créée pour la saison 2 de l’émission Fous du BBQ. Au menu: queues de langouste grillées sur galettes de risotto.
Lire la suiteCe sandwich plein de couleurs et saveurs coûte pratiquement rien à réaliser en plus d’être excellent pour la santé !
Lire la suiteUn plat de pâte hyper protéiné. Au menu: macaroni aux pois chiches et chou-fleur
Lire la suiteCe plat du défunt restaurant Misto est la preuve qu’on manger un plat copieux sans qu’il contienne de viande. Au menu: la fameuse recette de linguine aux artichauts.
Lire la suiteAu cas où tu ne le savais pas, l’okra est l’ingrédient principal de la fameuse soupe gombo.
Lire la suiteUne dizaine de bol de soupe pour moins de 8 $
Lire la suiteUne recette créée pour l’épisode 10 de l’émission Fous du BBQ, saison 1. Au menu: burger géant au poulet grillé
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