oignon rouge | Bob le Chef

Salade panzanella à la Bob

12 mai 2021 Bob le Chef bagel, basilic, oignon rouge, poivron, tomate

Des tomates, quelques bouts de pain et des aromates. L’essence même de la cuisine italienne à la façon d’un gars qui a grandi avec des italiens de Montréal. Au menu: salade panzanella à la Bob

Recettes Recettes végétariennes Sandwichs

Sandwich aux falafels maison

4 février 2019 Bob le Chef ail, cardamome, citron vert, concombre, coriandre, cumin, curcuma, épinard, farine de pois chiche, navet, oignon rouge, pain pita, piment de cayenne, pois chiche, sucre blanc, tahini, tomate, vinaigre de riz

Ce sandwich plein de couleurs et saveurs coûte pratiquement rien à réaliser en plus d’être excellent pour la santé !

Camping et chalet Entrées et accompagnement Facile et rapide Recettes Recettes estivales Volailles et gibiers

Bruschetta au poulet, cantaloupe et pancetta

27 août 2018 Bob le Chef bière, cantaloup, ciabatta, coriandre, oignon rouge, origan, pancetta, paprika, piment jalapeño, poulet, vinaigre de vin, yogourt (yaourt)

Réalisée en direct du Festival international de la chanson de Granby, voici ma recette de bruschetta au poulet, salsa de cantaloupe et pancetta, préparée tout spécialement pour la talentueuse auteure-compositrice-interprète Caroline Savoie. #FICG50 #BLCLIVE

À l'américaine Recettes Sandwichs Sportifs de salon Volailles et gibiers

Sandwich ciabatta grillé au poulet pané Doritos, Monterey Jack, fenouil, choux et sauce ranch maison

1 août 2018 Mathilde bacon, chou, citron, crème sûre, Doritos, farine blanche, fenouil, huile d'olive, miel, moutarde de dijon, oeuf, oignon rouge, persil, poulet, sel d'ail, sel d'oignon

Le fameux sandwich 19-64 proposé par la famille Fortin du foodtruck La Choppe lors de leur passage à #BLCLIVE, spécial 50ème anniversaire du Festival international de la chanson de Granby.

Entrées et accompagnement Facile et rapide Inspiration asiatique Recettes Salades Viandes

Salade de boeuf cru style thaï

23 février 2018 Bob le Chef boeuf, carotte, céleri, citron vert, concombre, coriandre, huile de sésame, mangue, noix de cajou, oignon rouge, oignon vert, poivron, sambal oelek, sauce soya (sauce de soja), sésame, sirop d'érable

Qu’elle soit servie en entrée ou en repas principal, il te faudra moins de temps à préparer cette recette de salade de boeuf qu’à t’en commander une au restaurant thaï le plus proche…

Pains, pâtés et pizzas Recettes Recettes végétariennes

Pit-za aux légumes

17 janvier 2018 Bob le Chef ail, aubergine, champignon, crème sûre, feta, huile de coco, kale, oignon rouge, olive, olive verte, pain pita, poivron

Une pizza sur pain pita qui explose de saveurs !

À l'américaine Facile et rapide Recettes Sandwichs Sauces et trempettes Sportifs de salon Viandes

Sous-marins aux cinq viandes & mille-îles (Thousand Island)

5 décembre 2017 Bob le Chef ail, baloney (saucisson de Bologne), herbes de provence, huile végétale, jambon, ketchup, laitue iceberg, moutarde, oeuf, oignon rouge, origan, pain, pepperoni, relish, salami, simili poulet, tomate, vinaigre

Un VRAI sous-marin comme on en retrouve dans les délicatessen d’où on commande à 3h du matin !

À l'américaine À l'italienne Accords pinot grigio Entrées et accompagnement Facile et rapide Recettes Recettes végétariennes Salades

Salade César végétalienne

24 janvier 2017 Bob le Chef câpre, laitue romaine, oignon rouge

Cette salade est autant d’origine italienne que le “bacon” qu’il y a dedans.

Recettes Recettes végétariennes Remèdes contre les excès

Curry végé aux “restants”

16 janvier 2016 Bob le Chef curcuma, gingembre, kale, lait de coco, oignon rouge, paprika, pois chiche, poudre de cari

En fouillant dans mes “restants” de frigo, je me suis retrouvé avec un des plats les plus nourrissants et protéinés qui existe!

Entrées et accompagnement Facile et rapide Recettes Recettes estivales Recettes végétariennes Salades

Salade fenouil, orange et oignon rouge

2 décembre 2015 Bob le Chef fenouil, oignon rouge, orange

On a testé la fameuse recette de salade fenouil, orange et oignon rouge selon Buzzfeed, en compagnie de Coralie Laperrière, Sam Boisvert et Sébastien Dequoy de la cuvée 2016-2017 de l’École Nationale de l’humour. #BLCLIVE

Facile et rapide Recettes Sauces et trempettes

Salsa piquante à la tomate verte

3 octobre 2015 Bob le Chef citron vert, coriandre, cumin, oignon rouge, piment jalapeño, poudre de chili, sauce piquante, sauce Valentina, tomate verte

Une recette idéale pour passer ses tomates vertes. À servir avec des chips de maïs, sur du poisson grillé ou dans des fajitas.

Brunchs et déjeuners Entrées et accompagnement Facile et rapide Recettes Recettes estivales Recettes végétariennes

Beignets aux tomates

2 juillet 2015 Bob le Chef feta, oignon rouge, origan, tomate

Telle que vue lors du 11 ème épisode de Bob le Chef LIVE, voici la recette de beignets aux tomates cuisinée par Bob le Chef et son invitée, Nadine Mathurin.