oeuf | Bob le Chef

Sandwich aux oeufs et feta…

23 octobre 2024 Bob le Chef feta, oeuf, sandwich

Inspiré du trend TikTok qui consiste à cuire ses oeufs au four avec du fromage feta. C’est bon, simple et efficace ! Au menu: sandwich aux oeufs et feta (comme sur TikTok).

Brunchs et déjeuners Camping et chalet Facile et rapide Recettes Recettes TikTok

Oeufs brouillés parfaits

4 juin 2024 Bob le Chef oeuf

Je vous partage ma technique, presque infaillible, pour réussir ses oeufs brouillés parfaits !

Brunchs et déjeuners Facile et rapide Recettes

Pain doré classique

29 août 2023 Bob le Chef oeuf, pain baguette, vanille

Cette recette est probablement la meilleure façon de passer une baguette de la veille: mon pain doré classique.

À l'italienne Accords chardonnay Pâtes Recettes Saint-Valentin Trip de bouffe

Pasta carbonara (les vraies)

23 mars 2023 Bob le Chef guanciale, oeuf, pancetta, parmesan

Les vraies pasta carbonara sont faites à partir de guanciale (de la joue de porc salée et séchée), du jaune d’œuf, du parmesan, et du poivre noir.

À l'italienne Desserts Recettes Temps des sucres

Semifreddo à l’érable

14 mars 2023 Bob le Chef crème, oeuf, sirop d'érable, sucre blanc

Une recette parfaite pour célébrer le temps des sucres: le semifreddo à l’érable, un dessert glacé à québéco-italien.

À l'italienne Pâtes Recettes

Pâtes fraîches maison

7 mars 2023 Bob le Chef farine blanche, oeuf

Ce qui peut sembler être long et salissant est pourtant beaucoup plus facile que vous le croyez. Au menu: recette de pâtes fraîches maison

recette rondelle déjeuner pommes patates douces jambon cheddar selon bob le chef

Brunchs et déjeuners Recettes Remèdes contre les excès Saint-Valentin

Rondelles à déjeuner aux pommes…

28 septembre 2020 Bob le Chef fromage cheddar, jambon, oeuf, pomme

Ma recette de “puck à déjeuner” telle que cuisinée lors de l’atelier LIVE des Petits Cuistots des Halles d’Anjou le 26 octobre 2020.

Brunchs et déjeuners Camping et chalet Deluxxxe Poissons & fruits de mer Recettes Recettes estivales Saint-Valentin

Homard bénédictine

2 juin 2020 Bob le Chef asperge, fromage cheddar, homard, oeuf

Chez nous, pendant la saison, le homard c’est matin, midi et soir ! Au menu, un déjeuner de luxe: le homard bénédictine.

Brunchs et déjeuners Camping et chalet Recettes Volailles et gibiers

Frittata aux pilons de poulet…

23 avril 2020 Bob le Chef fromage cheddar, oeuf, pomme de terre, poulet

Tel que vu pendant mon live Instagram avec Pat BBQ, voici ma recette de frittata aux pilons de poulet BBQ. Pour déjeuner, dîner ou souper, la frittata est toujours une option simple et efficace pour un repas bien nourrissant !

18 ans et plus Facile et rapide Recettes

Pisco sour

19 mars 2020 Bob le Chef citron vert, cocktail, oeuf, sirop d'érable

Je voulais respecter les directives et rester chez moi le plus possible. Comme j’avais envie d’un cocktail, j’ai fouillé le bar pour voir ce que j’avais en stock et je suis tombé sur une bouteille de Pisco.

Desserts Recettes Temps des fêtes Trip de bouffe

Gâteau snobinette

17 mars 2020 Bob le Chef beurre, cassonade, farine blanche, lait, oeuf, poudre à pâte, vanille

Jeune, je passais souvent mes fins de semaine à St-Perpétue, chez la maman du mari de ma mère. Elle me préparait toujours ce gâteau.

Desserts Facile et rapide Recettes Temps des fêtes

Pain perdu au panettone

1 mars 2020 Bob le Chef beurre, caramel, chocolat, huile végétale, lait, lait au chocolat, oeuf, panettone

Chaque année, un de mes amis m’offre ce fameux gâteau festif. Seul problème, je ne trippe trop pas sur le panettone. Si vous avez le même “problème” que moi, cette recette vous sera très utile !

Entrées et accompagnement Poissons & fruits de mer Recettes Saint-Valentin Temps des fêtes

Cocktail de crevette sauce aux…

1 février 2020 Bob le Chef brandy, canneberge, chapelure panko, coriandre, crevette, huile végétale, oeuf, oignon, persil, sauce chili, sauce worcestershire, sucre blanc, vinaigre de vin rouge

Une twist sucrée et festive au traditionnel cocktail de crevettes.

À l'américaine Recettes Sportifs de salon Volailles et gibiers

Ailes de poulet Buffalo version…

29 janvier 2020 Bob le Chef aneth, babeurre, beurre, bicarbonate de soude, crème sûre, farine blanche, fécule de maïs, mayonnaise, moutarde sèche, oeuf, paprika, persil, piment de cayenne, poudre à pâte, poudre d'ail, poulet, sucre blanc

Le meilleur des deux mondes qui se rejoint dans ta friteuse ! Au menu: ailes de poulet Buffalo version “nasty” (Ailes de poulet frites dans la pâte à gaufres)

Brunchs et déjeuners Facile et rapide Recettes Recettes TikTok

Gaufres au babeurre

20 janvier 2020 Bob le Chef babeurre, beurre, bicarbonate de soude, farine blanche, gaufre, oeuf, poudre à pâte, sucre blanc, vanille

Parfait pour le petit déjeuner ou encore mieux, pour accompagner ma fameuse recette de poulet frit au babeurre !

Deluxxxe Desserts Recettes Temps des fêtes

Choux à la crème

12 décembre 2019 Bob le Chef beurre, crème fouettée, crème glacée, farine blanche, lait, oeuf, sucre en poudre (sucre glace)

En gros, je te propose une recette de pâte à choux de base. Libre à toi d’ensuite les farcir avec ta garniture préférée !

Brunchs et déjeuners Comfort food Recettes

Pouding aux petits pains fourrés…

9 décembre 2019 Bob le Chef ail, boeuf, crème, fromage, gumbo, huile végétale, ketchup, moutarde sèche, oeuf, oignon, porc, veau

Parce que la recette de petits pains fourrés de ma mère est l’une des plus populaire de notre site web, je vous propose cette variante inusitée, idéale pour y passer ses “restants” de petits pains de la veille ! 😉