canneberge | Bob le Chef

Sandwich Moist Maker selon Ross Geller dans Friends

7 décembre 2022 Bob le Chef canneberge, dinde, pain de mie, sauce à poutine

Comme on ne célèbre pas le thanksgiving américain, j’ai décidé de vous proposer ce classique de la série Friends avec mes restes de dinde du temps des fêtes. Au menu: la fameuse recette de sandwich “Moist Maker” selon Ross Geller.

Facile et rapide Recettes Sauces et trempettes Temps des fêtes

Sauce aux canneberges super facile

5 décembre 2022 Bob le Chef canneberge, sirop d'érable

Incontournable condiment du temps des fêtes, la sauce aux canneberge (aussi appelée sauce aux airelles ou sauce aux atocas) est idéale pour accompagner ma recette de dinde. Voici une version simple, SUPER facile et rapide à cuisiner.

Entrées et accompagnement Poissons & fruits de mer Recettes Saint-Valentin Temps des fêtes

Cocktail de crevette sauce aux canneberges

1 février 2020 Bob le Chef brandy, canneberge, chapelure panko, coriandre, crevette, huile végétale, oeuf, oignon, persil, sauce chili, sauce worcestershire, sucre blanc, vinaigre de vin rouge

Une twist sucrée et festive au traditionnel cocktail de crevettes.

Entrées et accompagnement Facile et rapide Recettes Recettes estivales Recettes végétariennes Salades

Cab salade

10 août 2019 Bob le Chef avocat, bleuet, canneberge, concombre, fraise, huile d'olive, moutarde, noix de grenoble, vinaigre de cidre de pomme

Steve Caballero est un de mes “skaters” préférés des années 80 jusqu’à aujourd’hui. Je lui rends hommage en publiant sa fameuse recette de Cab-Salade, une version beaucoup plus californienne et santé de l’original “Cobb Salad”.

18 ans et plus Facile et rapide Recettes Recettes estivales

Cocktail à l’orange, canneberge et bière

27 août 2018 Bob le Chef bière, canneberge, citron vert, orange, romarin

Un délicieux cocktail estival, réalisé en compagnie de Carol de la Brasserie Vrooden Inc, en direct de l’espace Chansons à boire du Festival international de la chanson de Granby. #FICG50 #BLCLIVE

Entrées et accompagnement Facile et rapide Recettes Recettes estivales Recettes végétariennes Salades

Salade d'oranges, canneberges, avocats et amandes

23 mai 2018 Bob le Chef avocat, canneberge, épinard, laitue, miel, moutarde de dijon, orange, roquette, sirop d'érable, vinaigre de riz, vinaigre de vin blanc

Une recette de salade colorée et consistante. Miam !

Accords cabernet sauvignon Deluxxxe Recettes Viandes

Jarret d’agneau avec salade tiède de quinoa canneberge

20 février 2018 Bob le Chef abricot, agneau, ail, amande, beurre, bière, canneberge, carotte, eau, feuille de laurier, huile d'olive, huile végétale, kale, oignon, persil, quinoa

Le jarret est une de mes coupes préférées de l’agneau pour le simple fait que c’est une des parties les plus goûteuses et moins dispendieuses.

Desserts Recettes Saint-Valentin Temps des fêtes

Macarons de boulay aux canneberges

20 novembre 2017 Mathilde amande, canneberge, oeuf, poudre d'amande, sucre blanc

Une délicieuse recette de macarons “rustiques” avec une petite touche québécoise, proposée par MrCoco lors de son passage à Montréal.

18 ans et plus Facile et rapide Recettes Temps des fêtes

Christmaspolitain selon Lawrence Picard

27 novembre 2016 Mathilde canne de noël, canneberge, cognac, cointreau

La recette de christmaspolitain réalisée par Lawrence Picard lors de l’épisode #57 de Bob le Chef LIVE !

Entrées et accompagnement Recettes Recettes végétariennes Remèdes contre les excès Salades

Salade de riz sauvage, amandes, canneberges et carottes

23 janvier 2016 Bob le Chef amande, canneberge, carotte, huile de sésame, riz sauvage

En plus d’être délicieuse, cette salade santé et bourrative se sert aussi bien chaude que froide tant en accompagnement qu’en repas complet.

Entrées et accompagnement Facile et rapide Recettes Recettes végétariennes Salades Temps des fêtes

Salade d’avocataca

17 décembre 2015 Bob le Chef avocat, canneberge, orange

Une salade d’avocat et canneberge simple, mais originale, qui saura donner de la fraîcheur et des couleurs à vos buffets du temps des fêtes.

Capsules vidéo Deluxxxe Desserts Recettes Saint-Valentin Temps des fêtes

Rouleaux impériaux aux canneberges et sauce au chocolat

13 décembre 2014 Bob le Chef canneberge, chocolat, pâte à rouleaux impériaux

Parce que dans le merveilleux monde des desserts, il n’y a pas que les tartes, les gâteaux et les biscuits, au menu : rouleaux impériaux aux canneberges et sauce au chocolat.

Deluxxxe Entrées et accompagnement Recettes Sandwichs Temps des fêtes Volailles et gibiers

Poulet Général “Thanksgiving”

7 novembre 2013 Mathilde bière, canneberge, pomme, poulet, saucisse, vin blanc

Super facile à réchauffer au four une fois frit, on peut aussi le transformer en excellent club sandwich du lendemain… Au menu: poulet Général “Thanksgiving”