Pesto de feuilles de carottes
Le pesto de feuille de carotte se sert bien sur un potage ou une soupe aux légumes, ou simplement dans tes pâtes favorites.
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amande
L’amande, délicate et croquante, est une source de protéines et de bonnes graisses. On la déguste nature, grillée, ou utilisée en poudre dans les pâtisseries et les plats salés.
Salade d’agrumes, fenouil et amandes
Une entrée fraîche et croquante qui se prépare en très peu de temps. Au menu: salade d’agrumes, fenouil et amandes
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Brochettes de crevettes style “Cajun” sur le BBQ
Beau, bon et surtout facile à réaliser! Au menu: brochettes de crevettes style “Cajun” sur le BBQ.
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Gratin de pâtes aux choux de Bruxelles avec sauce béchamel au panais
J’ai fait cette sauce avec un restant de purée de panais que j’avais servi en accompagnement. Le résultat est divin et ça m’évite de gaspiller mes restes.
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Trempette aux carottes
Une trempette qui n’a pas froid aux yeux
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Salade tiède de rapinis grillés
En plus d’être colorée à souhait, cette salade est remplie de vitamines !
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Jarret d’agneau avec salade tiède de quinoa canneberge
Le jarret est une de mes coupes préférées de l’agneau pour le simple fait que c’est une des parties les plus goûteuses et moins dispendieuses.
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Macarons de boulay aux canneberges
Une délicieuse recette de macarons “rustiques” avec une petite touche québécoise, proposée par MrCoco lors de son passage à Montréal.
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Tartinade aux amandes et chocolat maison
Ma recette de tartinade aux amandes et chocolat maison, telle que cuisinée à l’émission Marina diffusée le mercredi 15 novembre 2017 à Radio-Canada !
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Salade tiède de saucisses et légumes rôtis
Facile, nourrissant, peu coûteux et bon pour la santé! Kesse tu veux de plus?
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Salade de têtes de violons et canard confit
Comme la saison des têtes de violon ne dure que deux semaines, j’essaie toujours d’en profiter un maximum pendant que ça dure !
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Tarte au citron sans oeuf
Une délicieuse recette de tarte au citron sans oeuf.
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Salade de pois chiches, poivrons rôtis, haricots verts et amandes
Une salade-repas qui a du goût ! Au menu: salade de pois chiches, poivrons rôtis, haricots verts et amandes.
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Gruau aux bananes, érable et noix
Qu’est-ce qui rime avec grano ? Gruau ! 😉
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Tomates rôties & quenelles de chèvre et amandes à l’huile verte & balsamique
Une entrée savoureuse, été comme hiver. Au menu: Tomates rôties & quenelles de chèvre et amandes à l’huile verte & balsamique.
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Saumon poêlé au pesto de roquette et pâtes aux pois verts
Un repas complet, santé et goûteux, qui se prépare en deux temps, trois mouvements.
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Couscous méditéranéen
Une recette végétarienne qui se sert aussi bien chaude que froide. Au menu: couscous méditéranéen.
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Poire Belle Hélène de dépanneur
Comme je n’avais pas ne “bon” chocolat ni de noix, j’ai opté pour une version “dépanneur” de ce classique de la gastronomie française: la poire Belle Hélène.
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Salade repas aux betteraves
Si tu penses encore qu’on ne peut pas se faire d’amis avec de la salade, détrompe toi !
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Asperges froides, mayonnaise aux framboises et amandes rôties
Dernier weekend de #végépour1mois! J’avais envie de partager une recette rapide, fraîche et colorée. Au menu: asperges froides, mayonnaise aux framboises et amandes rôties.
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