chou-fleur | Bob le Chef

Spaghetti carbonara au bacon de chou-fleur

12 mars 2024 Bob le Chef chou-fleur, sauce soya (sauce de soja), sirop d'érable, spaghetti

Préparé pour le chef végan Jean-Philippe Cyr lors de son passage au podcast Trip de Bouffe, voici ma recette de spaghetti carbonara au bacon de chou-fleur.

Facile et rapide Pâtes Recettes Recettes végétariennes

Fusilli aux pois chiches et chou-fleur

24 janvier 2020 Bob le Chef ail, céleri, chou-fleur, crème, huile d'olive, menthe, persil, pois chiche

Quand une recette est bonne pour la santé et pour le porte-feuilles 😉

Brunchs et déjeuners Recettes Recettes végétariennes Remèdes contre les excès

Quiche au feta, épinards et croûte de chou-fleur

19 novembre 2019 Bob le Chef chou-fleur, épinard, feta, lait, oeuf, parmesan, poireau, poivron

La croûte de chou-fleur est non seulement plus goûteuse mais encore plus facile à faire qu’une croûte à tarte maison !

Facile et rapide Pâtes Recettes Recettes végétariennes

Macaroni aux pois chiches et chou-fleur

21 janvier 2019 Bob le Chef chou-fleur, coriandre, huile végétale, macaroni, menthe, miel, pois chiche, poudre de cari, tomate

Un plat de pâte hyper protéiné. Au menu: macaroni aux pois chiches et chou-fleur

Recettes Recettes végétariennes

Curry de tofu au chou-fleur & salsa de tomate

7 janvier 2019 Bob le Chef ail, chou-fleur, coriandre, huile végétale, lait de coco, oignon, paprika, pomme de terre, poudre de cari, sauce harissa, tofu

12 $ pour 4 portions ça te dit ? Économique, savoureux et nourrissant ! Au menu: curry de tofu au chou-fleur & salsa de tomate.

Facile et rapide Recettes Recettes végétariennes Snacks

Chips de chou-fleur

4 février 2018 Bob le Chef chou-fleur, huile d'olive, huile végétale, paprika

Attention, attention ! Ne jetez plus vos feuilles de chou-fleur, ça vous fera une excellente collation.

À l'italienne Accords chardonnay Pâtes Recettes

Spaghetti carbonara au chou-fleur

2 février 2018 Bob le Chef ail, bacon, chou-fleur, huile d'olive, huile de truffe, oignon, parmesan, persil, spaghetti

Oui oui, du chou-fleur dans mes carbos ! 🙂

Facile et rapide Pâtes Recettes Recettes végétariennes

Spaghetti végétarien gratiné selon Gen Major, Charles-Olivier St-Cyr et Arianne…

2 Décembre 2017 Bob le Chef ail, brocoli, champignon, chou-fleur, courgette (zucchini), huile d'olive, huile végétale, mozzarella, parmesan, sauce tomate, spaghetti, vin blanc

Improvisée lors de l’épisode #88 de #BLCLIVE, voici la création de Gen Major, Charles-Olivier St-Cyr et Arianne Ménard-Turcotte de la cuvée 2017-2018 de l’École Nationale de l’humour.

Recettes Salades Viandes

Salade tiède de saucisses et légumes rôtis

19 septembre 2017 Bob le Chef amande, brocoli, chou-fleur, vinaigre balsamique blanc

Facile, nourrissant, peu coûteux et bon pour la santé! Kesse tu veux de plus?

Entrées et accompagnement Recettes Recettes végétariennes

Gratin de chou-fleur au coco & curry selon Cécile TopChrono

11 mai 2016 Mathilde chou-fleur, crème, curry, fromage, garam masala, gingembre, lait de coco

Félicitations et merci à Cécile dont le nom a été pigé pour le segment de « recette du public » lors du dernier épisode de Bob le Chef LIVE!

Accords pinot grigio Comfort food Pâtes Recettes Recettes végétariennes Remèdes contre les excès

Mac n’cheese à la patate douce et au chou-fleur

20 janvier 2016 Bob le Chef cheddar, chou-fleur, fromage, macaroni, patate douce

Ce que j’aime avec les recettes de mac n’cheese c’est que les possibilités sont presque sans limites! Au menu: mac n’cheese à la patate douce et au chou-fleur.

Comfort food Entrées et accompagnement Recettes Recettes végétariennes Remèdes contre les excès

Gratin de légumes

4 janvier 2016 Bob le Chef ail, beurre, brocoli, champignon, chou-fleur, courge butternut, courge musquée, épinard, farine blanche, fromage, lait, pain

Voici une recette pour passer vos restants de tiroirs à légumes. Le choix des ingrédients (à part pour la sauce) n’est qu’à titre d’exemple, car on pourrait facilement remplacer chaque légume par un autre.

Camping et chalet Capsules vidéo Recettes Soupes

Crème de chou-fleur à la bière blonde et au cheddar

8 juillet 2014 Bob le Chef bière, cheddar, chou-fleur, crème

La bière est non seulement le breuvage national des Québécois, avec cette recette, elle devient aussi un plat ! Que ce soit pour braiser une viande ou pour déglacer et constituer une sauce, la bière est un ingrédient de choix qui entre dans la confection d’une multitude de recettes depuis le Moyen-âge. Au menu : crème de chou-fleur à la bière blonde et au cheddar.