patate douce

La patate douce, légume racine nutritif, offre une chair sucrée et colorée, riche en vitamines, fibres et antioxydants. Très polyvalente en cuisine, elle agrémente plats sucrés et salés.

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Patates douces rôties à la…

Mes patates douces rôties à la canneberge, c’est comme un mariage parfait entre les candied yams à l’américaine et des légumes rôtis classiques. Cette recette a tout pour plaire : c’est beau, c’est bon, et en plus, ça met en vedette un fruit de saison bien de chez nous: la canneberge. Bref, un accompagnement festif idéal !

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