thym | Bob le Chef

La confection de pâtes fraîches est une activité relaxante, qu’on peut pratiquer en groupe et à laquelle même les enfants auront envie de participer !

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Tofu bourguignon

28 janvier 2016 Bob le Chef carotte, champignon, fécule de maïs, oignon, pois vert, riz basmati, romarin, thym, tofu, vin rouge

J’avais envie d’un bon plat mijoté puis j’avais un restant de pois verts et un bloc de tofu… Auguste Escoffier doit se virer dans sa tombe ! Au menu: recette de tofu bourguignon selon Bob le Chef.

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Poulet jerk de Ti-Gras

29 mars 2015 Mathilde allspice (piment de la Jamaïque), cannelle, citron vert, gingembre, muscade, oignon, oignon vert, orange, piment habanero, piment scotch bonnet, poulet, sauce soya (sauce de soja), sucre de canne, thym, vinaigre de cidre

Tel que vu lors du 3ème épisode de Bob le Chef LIVE!, voici la recette de poulet Jerk proposée par Ti-Gras.

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Frites de patate douce et betterave

6 février 2015 Bob le Chef betterave, patate douce, thym

Ce n’est pas véritablement plus « santé », mais ça fait changement des patates frites traditionnelles.

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Épaule de porc braisée au thym et à la bière…

3 août 2014 Bob le Chef bière, porc, thym

La bière est non seulement le breuvage national des Québécois, avec cette recette, elle devient aussi un plat ! Au menu : Épaule de porc braisée au thym et à la bière.