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piment scotch bonnet

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Poulet jerk de Ti-Gras

29 mars 2015 Mathilde allspice (piment de la Jamaïque),  cannelle,  citron vert,  gingembre,  muscade,  oignon,  oignon vert,  orange,  piment habanero,  piment scotch bonnet,  poulet,  sauce soya (sauce de soja),  sucre de canne,  thym,  vinaigre de cidre

Tel que vu lors du 3ème épisode de Bob le Chef LIVE!, voici la recette de poulet Jerk proposée par Ti-Gras.

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Salade de lambi épicée

1 avril 2013 Mathilde lambi,  piment habanero,  piment scotch bonnet

La « conch salad » (salade de conques ou lambi) bahaméenne est absolument divine, garantie sans matière grasse.

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