courgette (zucchini)

La courgette (ou zuchinni), longue ou ronde et de couleurs variées, se mange cuite ou crue. Très courante dans la cuisine méditerranéenne, elle est facile à cultiver et à apprêter.

À l'italienneEntrées et accompagnementFacile et rapideRecettesRecettes estivalesSauces et trempettes

Bruschetta aux légumes de saison

Réalisée en direct du Festival international de la chanson de Granby, voici ma recette de bruschetta aux légumes de saison, servie aux charmantes bénévoles Céline, Danielle et Ginette. #FICG50 #BLCLIVE

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À l'italienneAccords pinot grigioPâtesPoissons & fruits de merRecettesSaint-Valentin

Linguine aux crevettes comme au resto

Un des 6 plats de pâtes qui est demeuré sur le menu pendant les 20 ans d’existence du défunt restaurant Misto: la fameuse recett de linguine aux crevettes. #nostalgie

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Facile et rapidePâtesRecettesRecettes végétariennes

Spaghetti végétarien gratiné selon Gen Major, Charles-Olivier St-Cyr et Arianne Ménard-Turcotte

Improvisée lors de l’épisode #88 de #BLCLIVE, voici la création de Gen Major, Charles-Olivier St-Cyr et Arianne Ménard-Turcotte de la cuvée 2017-2018 de l’École Nationale de l’humour.

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Camping et chaletCapsules vidéoEntrées et accompagnementRecettesRecettes végétariennes

Papillote de maïs, carottes et courgettes sur braise

Parce que des légumes de saisons, c’est encore meilleur que des bonbons ! Voici ma recette de papillote de maïs, carottes et courgettes réalisée en direct du Camping Chutes aux Iroquois lors de ma tournée estivale en collaboration avec Camping Québec. #bobencamping

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