Wrap au boeuf style kefta
Inspiré du kefta, ce sandwich coche toutes les cases : facile à réaliser et vraiment goûteux.
Lire la suiteLa viande de bœuf, tendre et savoureuse, est une source importante de protéines et de nutriments. On la cuisine grillée, rôtie, sautée ou mijotée dans une grande variété de plats.
Inspiré du kefta, ce sandwich coche toutes les cases : facile à réaliser et vraiment goûteux.
Lire la suiteUn caldo de res réconfortant signé Victoria Charlton : soupe mexicaine au bœuf, légumes et bouillon riche. La recette parfaite pour réchauffer l’âme !
Lire la suitePhilly cheese steak maison avec bœuf, oignons et provolone. Un sandwich classique, juteux et plein de goût, prêt en moins de 30 minutes.
Lire la suiteSteak minute facile avec sauce aux fines herbes. Prêt en 15 min, parfait pour un souper rapide digne d’un steak house, sans quitter la maison.
Lire la suiteUn Big Mac maison encore meilleur que l’original ! Sauce crémeuse, viande juteuse et plein de saveurs. Un classique revisité à tester absolument !
Lire la suiteParce que les mets traditionnels ne se démodent jamais, voici ma recette de pâté chinois classique. Steak, blé d’inde, patates ! Le comfort food par excellence pour les jours où on en a besoin.
Lire la suiteMa recette de sous-marins steak/pepperoni comme chez Vincent : un délice montréalais fait maison qui comble ce qui me manque le plus de ma ville natale depuis que j’ai déménagé à la campagne.
Lire la suiteAvec ma recette de gyros maison prêts en 30 minutes, plus besoin de commander ce classique des restaurants grecs. Faciles, savoureux et parfaits pour un repas de semaine !
Lire la suiteJ’ai transformé mes restes de fondue chinoise en une délicieuse soupe gratinée. Simple, réconfortante et anti-gaspillage, parfaite pour le lendemain !
Lire la suiteAujourd’hui, je vous partage ma recette de soupe au bœuf et tomates, une version simple, savoureuse et pleine de chaleur, parfaite pour les journées fraîches.
Lire la suiteInspiré d’une vidéo virale sur TikTok, cette recette de pâtes à la Turque est tellement savoureuse qu’il y a fort à parier qu’elle deviendra une formule régulière dans votre rotation de plats hebdomadaire.
Lire la suiteLe secret d’un bon rôti de boeuf est d’avoir un thermomètre à viande, question de bien contrôler la cuisson désirée. Au menu: recette de boeuf classique au vin rouge.
Lire la suiteAu menu: le double smash burger, un classique de casse-croûte dans le confort de ta maison.
Lire la suitePeu dispendieuse et facile à faire, avec ma recette de sous-marins aux boulettes gratinées, vous n’aurez plus besoin d’aller au resto !
Lire la suiteCette recette de pita avec boulettes laquées style Philly cheesesteak à la sauce BBQ à steak Firebarns demande un peu plus de préparation, mais elle saura ravir les papilles, même du plus snob des bulldogs à monocle et haut de forme.
Lire la suiteSpécialement préparé pour le grand Ricardo, voici ma recette de smash tacos à la façon Big Mac, tel que dégusté à l’épisode #25 du podcast Trip de bouffe.
Lire la suiteLa meilleure façon de découvrir le fromage bleu est dans une sauce. Au menu: contre-filet de boeuf sauce au vin rouge et au fromage bleu.
Lire la suiteQuand la gastronomie française rencontre le bbq nord américain, ça donne cette recette de bavette de boeuf sauce au vin rouge et échalotes.
Lire la suiteQuand j’allais au Nickels avec ma maman dans les années 90, le spaghetti bolognaise au smoked meat était mon plat préféré sur le menu.
Lire la suiteJe vous propose ici une version maison de la fameuse recette de sauce forestière à la crème, sans demi-glace.
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