cornichon | Bob le Chef

Arancini à la viande fumée et cornichons

23 avril 2024 Bob le Chef cornichon, fromage suisse, riz arborio, smoked meat (viande fumée)

Voici ma recette d’arancini dégustée en compagnie de Yannick De Martino à l’épisode 44 du podcast Trip de Bouffe.

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Egg Rolls au cheeseburger

5 février 2023 Bob le Chef boeuf, cornichon, fromage cheddar, mozzarella, pâte à egg rolls

Après la soupe au cheeseburger, je vous présente les Egg Rolls au cheese burger! Au menu: une recette de pâtés impériaux (Egg Rolls) à saveur de cheeseburger.

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Tartare de bœuf comme au bistro

1 août 2020 Bob le Chef boeuf, câpre, ciboulette, citron, cornichon, échalote grise, huile d'olive, moutarde, moutarde de dijon, sauce Sriracha

Voici une de mes recettes de viande préférées pour la saison chaude: un classique tartare de bœuf comme au bistro.

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Burger géant au poulet grillé

26 juillet 2018 Bob le Chef bacon, cornichon, fromage, pain miche, poulet, tomate

Une recette créée pour l’épisode 10 de l’émission Fous du BBQ, saison 1. Au menu: burger géant au poulet grillé

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Huîtres à la montréalaise

3 juillet 2018 Bob le Chef ail, bière, ciboulette, cornichon, crème, huître, smoked meat (viande fumée), vin blanc

Une recette créée pour l’épisode 4 de l’émission Fous du BBQ, saison 1. Au menu: huîtres à la montréalaise sur le BBQ

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Méga cheeseburger à la pancetta & baloney

8 février 2018 Bob le Chef ail, baloney (saucisson de Bologne), boeuf, chapelure, coriandre, cornichon, échalote grise, fromage, fromage Oka, huile végétale, laitue iceberg, mayonnaise, oeuf, oignon vert, pain, pancetta, sauce piquante, tomate cerise

Plus qu’un “simple” cheeseburger, ce méga burger se démarque pour plusieurs raison !

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Super bol de cheeseburger

1 février 2016 Bob le Chef bacon, cornichon, laitue romaine, pain à hamburger, piment jalapeño, porc, poudre d'ail, poudre d'oignon, poudre de chili, sauce worcestershire, sésame, Super Bowl, tomate cerise

Inspiré par la tendance des “bols-repas”, voici une recette de SUPER BOL de cheeseburger, livrée juste à temps pour le Super Bowl !

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Soupe au “cheeseburger”

9 Décembre 2015 Bob le Chef bacon, boeuf, bouillon de volaille, cheddar, cornichon, lait

Quand j’ai demandé à Benjamin Tull ce qu’il avait envie de cuisiner pour son passage à #BLCLIVE, il m’a répondu qu’il rêvait d’essayer la fameuse “cheeseburger soup”. Il ne m’en fallait pas plus pour effectuer quelques recherches sur des blogues culinaires américains…

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Tartare de boeuf à l’orientale

20 avril 2015 Bob le Chef boeuf, cornichon, maïs, mayonnaise, miso

Telle que cuisinée lors du 6 ème épisode de Bob le Chef LIVE!, voici la recette de tartare de boeuf à l’orientale proposée par Bob.

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Cheeseburger géant

6 mars 2013 Bob le Chef bacon, boeuf, champignon, cheddar, cornichon, porc

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Soupe aux cornichons

22 février 2013 Bob le Chef bouillon de boeuf, bouillon de légumes, bouillon de volaille, cornichon, oignon, pomme de terre

Les cornichons marinés se conservent quasi indéfiniment, ils sont donc parfaits pour garnir les tablettes de ton abri anti-bombe, ou la porte de ton frigo.