brocoli | Bob le Chef

Soupe gratinée aux restes de…

13 janvier 2025 Bob le Chef boeuf, bouillon de boeuf, brocoli, champignon

J’ai transformé mes restes de fondue chinoise en une délicieuse soupe gratinée. Simple, réconfortante et anti-gaspillage, parfaite pour le lendemain !

Facile et rapide Inspiration asiatique Recettes

Stir fry au boeuf et…

23 janvier 2023 Bob le Chef boeuf, brocoli, sauce aux huîtres, sauce soya (sauce de soja)

Parfaite recette de semaine, voici mon fameux Stir fry au boeuf et brocoli, servi sur un lit de nouilles. Juste assez bourratif et vitaminé!

À l'italienne Accords pinot grigio Pâtes Recettes Recettes végétariennes

Fusilli aux légumes

14 mars 2020 Bob le Chef brocoli, carotte, courgette (zucchini), fève germée (haricot mungo), fusilli, pois mange-tout

Un autre classique du défunt restaurant Misto, pour ceux qui préféraient un plat “sans viande”, à une époque où c’était plutôt rare: la fameuse recette de fusilli aux légumes.

À l'italienne Facile et rapide Pâtes Recettes

Tagliatelle de Parme

18 avril 2018 Bob le Chef ail, brocoli, crème, échalote grise, huile d'olive, prosciutto (jambon cru), tagliatelle, vin blanc

Ce plat, digne d’un restaurant branché du Plateau, se prépare en moins de 30 minutes ! Au menu: tagliatelle de Parme. #misto

Facile et rapide Inspiration asiatique Recettes Recettes végétariennes

Sauté de tofu miel &…

26 janvier 2018 Bob le Chef ail, brocoli, champignon, huile végétale, miel, sauce soya (sauce de soja), sauce VH, tofu

Ok, si tu n’aimes pas cette recette de tofu, j’arrête d’essayer de te convaincre d’en manger !

Entrées et accompagnement Facile et rapide Recettes Recettes végétariennes Sportifs de salon

Beignets au brocoli

25 janvier 2018 Bob le Chef ail, brocoli, chapelure panko, farine blanche, oeuf, parmesan

Si t’aimes pas le brocoli, je te mets au défi d’essayer cette recette et de me dire que tu as détesté ça !

Pains, pâtés et pizzas Recettes Recettes végétariennes

Pâté aux légumes

12 janvier 2018 Bob le Chef beurre, brocoli, carotte, céleri, farine blanche, fromage, fromage cheddar, haricot rouge, lait, muscade, oeuf, pomme de terre

C’est comme un pâté au poulet, mais pas de poule. Ça s’appelle donc un pâté aux légume !

Facile et rapide Pâtes Recettes Recettes végétariennes

Spaghetti végétarien gratiné selon Gen…

2 décembre 2017 Bob le Chef ail, brocoli, champignon, chou-fleur, courgette (zucchini), huile d'olive, huile végétale, mozzarella, parmesan, sauce tomate, spaghetti, vin blanc

Improvisée lors de l’épisode #88 de #BLCLIVE, voici la création de Gen Major, Charles-Olivier St-Cyr et Arianne Ménard-Turcotte de la cuvée 2017-2018 de l’École Nationale de l’humour.

À l'italienne Facile et rapide Pâtes Recettes Recettes TikTok Viandes

Fusilli aux saucisses et brocoli

28 novembre 2017 Bob le Chef brocoli, fusilli, saucisse

Quand il y a moins de 8 ingrédients dans une recette, tu sais qu’elle va revenir souvent à l’heure du souper. Au menu: une recette simple de fusilli aux saucisses et brocoli

Recettes Salades Viandes

Salade tiède de saucisses et…

19 septembre 2017 Bob le Chef amande, brocoli, chou-fleur, vinaigre balsamique blanc

Facile, nourrissant, peu coûteux et bon pour la santé! Kesse tu veux de plus?

Facile et rapide Inspiration asiatique Pâtes Recettes Viandes

Spaghettis “chinois” au boeuf, kale…

5 septembre 2017 Bob le Chef boeuf, brocoli, kale, sauce soya (sauce de soja), sauce Sriracha, spaghetti

Une recette idéale pour y passer ses pieds de brocoli et/ou ses restants de boeuf. En plus, je sais pas si vous êtes comme moi mais j’ai souvent un “craving” pour ce genre de recette, pas chinoise pantoute !

Recettes Recettes estivales Recettes végétariennes Remèdes contre les excès

Quinoa au cari, brocoli et…

16 janvier 2017 Bob le Chef brocoli, courge butternut, courge musquée, curcuma, poudre de cari, quinoa

Très savoureuse, cette recette de quinoa se sert aussi bien chaude que froide.

Facile et rapide Inspiration asiatique Pâtes Poissons & fruits de mer Recettes

Chow Mein à la Bob

25 novembre 2016 Bob le Chef arachide (cacahuète), brocoli, crevette, sambal oelek, sauce de poisson

Le fameux plat de nouilles chinois simple et économique, version de chez nous.

Brunchs et déjeuners Camping et chalet Recettes Recettes estivales

Frittata à la patate douce…

25 juin 2016 Bob le Chef brocoli, fromage, oeuf, patate douce

Grosse soirée hier ? Voici un plat qui saura te remettre sur pied.

Comfort food Entrées et accompagnement Recettes Recettes végétariennes Remèdes contre les excès

Gratin de légumes

4 janvier 2016 Bob le Chef ail, beurre, brocoli, champignon, chou-fleur, courge butternut, courge musquée, épinard, farine blanche, fromage, lait, pain

Voici une recette pour passer vos restants de tiroirs à légumes. Le choix des ingrédients (à part pour la sauce) n’est qu’à titre d’exemple, car on pourrait facilement remplacer chaque légume par un autre.

À l'italienne Accords pinot grigio Comfort food En vedette Facile et rapide Pâtes Recettes Recettes TikTok Recettes végétariennes

Gratin jardinière comme chez Giorgio

8 décembre 2015 Bob le Chef brocoli, champignon, fromage, rigatoni

Lors du dernier épisode de Bob le Chef LIVE, j’ai eu envie de partager la première recette que j’ai apprise dans les cuisines d’un restaurant: le gratin jardinière de chez Giorgio – ou rigatoni gratiné au brocoli, champignons et sauce rosée.

Facile et rapide Recettes Recettes estivales Salades Sportifs de salon Volailles et gibiers

Salade “santé” aux doigts de…

20 avril 2015 Bob le Chef brocoli, farine blanche, huile d'olive, laitue, mangue, oeuf, panko, poulet, radis, vinaigre de vin rouge

Telle que proposée lors du 6 ème épisode de Bob le Chef LIVE!, voici la recette de salade “santé” aux doigts de poulet cuisinée par Bob et Dominic Paquet.

Inspiration asiatique Recettes Recettes végétariennes Remèdes contre les excès Soupes

Soupe thaï végétarienne au tofu…

9 janvier 2015 Bob le Chef brocoli, citronnelle, coriandre, curcuma, gingembre, lait de coco, paprika, poudre de cari, tofu

Une soupe-repas réconfortante qui réchauffe les papilles autant qu’elle tue les microbes ! Au menu: recette de soupe thaï végétarienne au tofu et brocoli.