sambal oelek | Bob le Chef

Soupe hot & sour (aigre…

15 mai 2024 Bob le Chef nouilles ramen, sambal oelek, tofu

Ma femme voulait absolument goûter à cette soupe hot & sour (aigre piquante) après avoir vu Steve Brady en manger une dans la série culte Sex and the City.

Entrées et accompagnement Facile et rapide Inspiration asiatique Recettes Salades Viandes

Salade de boeuf cru style…

23 février 2018 Bob le Chef boeuf, carotte, céleri, citron vert, concombre, coriandre, huile de sésame, mangue, noix de cajou, oignon rouge, oignon vert, poivron, sambal oelek, sauce soya (sauce de soja), sésame, sirop d'érable

Qu’elle soit servie en entrée ou en repas principal, il te faudra moins de temps à préparer cette recette de salade de boeuf qu’à t’en commander une au restaurant thaï le plus proche…

Deluxxxe Inspiration asiatique Recettes Recettes estivales Salades Viandes

Salade de tataki de boeuf

4 octobre 2017 Bob le Chef boeuf, pêche, radis, roquette, sambal oelek, sauce soya (sauce de soja), sésame

Une recette tape à l’oeil, testée et approuvée par Les Chiens de Ruelles lors de l’épisode #81 de #BLCLIVE !

Camping et chalet Facile et rapide Recettes Recettes pour le BBQ Viandes

Côtelettes de porc laquées au…

5 juillet 2017 Bob le Chef huile de sésame, miel, porc, sambal oelek, sauce soya (sauce de soja)

Les “chops” de porc, ça a toujours été un classique chez nous. C’est beau, bon et surtout pas cher ! L’important, c’est simplement de ne pas trop les cuire.

Brunchs et déjeuners Recettes Viandes

Chakchouka à la saucisse selon…

7 mars 2017 Mathilde cumin, oeuf, paprika, sambal oelek, saucisse, tomate

Traditionnellement préparée au Maghreb et en Turquie, c’est notre habitué Bertrand Gansemer qui nous a présenté la chakchouka lors de l’épisode #65 de #BLCLIVE, diffusé en direct de Toulouse.

Facile et rapide Inspiration asiatique Recettes Recettes végétariennes Remèdes contre les excès

Tofu à l’orange

20 janvier 2017 Bob le Chef orange, sambal oelek, sauce piquante, tofu

Ce que j’aime du tofu, c’est qu’on peut vraiment l’apprêter à toutes les sauces. Au menu: tofu à l’orange.

Facile et rapide Inspiration asiatique Pâtes Poissons & fruits de mer Recettes

Chow Mein à la Bob

25 novembre 2016 Bob le Chef arachide (cacahuète), brocoli, crevette, sambal oelek, sauce de poisson

Le fameux plat de nouilles chinois simple et économique, version de chez nous.

Facile et rapide Inspiration asiatique Pâtes Recettes Recettes végétariennes Salades

Salade tiède de tofu épicé,…

12 novembre 2016 Bob le Chef huile de sésame, nouilles soba, sambal oelek, sésame, tofu, vinaigre de riz

Depuis un certain temps, je trippe sur les nouilles soba, faites de pâte de sarrasin. Ça goûte bon, ça se cuisine vite, c’est santé et on en retrouve presque partout !