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Mon menu estival 2026 chez Normandin

C’est officiel : le menu estival est débarqué chez Normandin, et cette année encore, j’ai eu le plaisir de mettre mon grain de sel dans quelques plats signatures qui risquent de te faire saliver solide.

Disponible du 4 mai au 30 août 2026 dans toutes les succursales, ce menu sent le soleil, les vacances… et surtout le comfort food bien assumé.

🍔 Le Smash fondant

Un smash burger comme on les aime : croustillant sur les bords, juteux au centre, avec tomates, piments forts, oignons rouges, laitue… et surtout déposé directement dans du fromage jalapeño. Ça coule, ça pique juste assez, pis t’en veux un autre (désolé d’avance).

🦐 Poutine aux crevettes

Oui, une poutine aux crevettes. Frites croustillantes nappées d’une sauce aux crevettes bien goûteuse, fromage en grains, oignons verts, poivre… avec une petite touche de citron pour réveiller tout ça. Ça goûte les vacances sur le bord de la mer !

🦞 Le Mac & homard

Pâtes Scoobi Doo (évidemment), morceaux de homard, sauce aux crevettes ultra onctueuse, mozzarella et parmesan. Bref, du crémeux, du riche, du décadent. Le genre de plat que tu commandes en disant « j’vais en garder la moitié pour demain »… mais finalement non.

@restaurantnormandin

Vous aurez jamais vu le menu d’été passer aussi vite 🏃🤣

♬ son original – Restaurant Normandin – Restaurant Normandin


Le menu estival ne s’arrête pas là. On y retrouve aussi : la salade du chef (repas), un bol poulet ranch, le bol poulet classique, un lobster roll gourmand et la fameuse pizza au homard.

Bref, y’a de quoi satisfaire autant les amateurs de fraîcheur que les fans de surf & turf bien gourmand.

Le menu est disponible jusqu’au 30 août 2026 dans toutes les succursales Normandin.

Comme d’habitude, n’hésitez surtout pas à me faire part de vos commentaires. Partagez vos coups de cœur et dites-moi ce que vous reprenez en double.

Bob le Chef

Chef diplômé de l'ITHQ / Grand fan de sports / Animateur et co-auteur de L'Anarchie Culinaire

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