Cocktail de crevette sauce aux canneberges
Une twist sucrée et festive au traditionnel cocktail de crevettes.
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vinaigre de vin rouge
Espadon grillé avec sauce vierge
Une recette créée pour la saison 2 de l’émission Fous du BBQ. Au menu: espadon grillé avec sauce vierge
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Brochettes de crevettes style “Cajun” sur le BBQ
Beau, bon et surtout facile à réaliser! Au menu: brochettes de crevettes style “Cajun” sur le BBQ.
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Tofu Piri-Piri
Au menu: tofu à la piri-piri selon Bob
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Tartare de thon à la niçoise
Réalisée en direct du 50ème anniversaire du Festival international de la chanson de Granby, voici ma recette de tartare de thon à la niçoise, cuisiné en compagnie du très énergique auteur-compositeur-interprète Émile Bilodeau. #FICG50 #BLCLIVE
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Salade de kale à la grecque
Je vous propose une recette de kale super simple qui sera idéale pour accompagner un souper de brochettes et de riz et/ou pour bien remplir la boîte à lunch du lendemain.
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Confiture d’oignon
Une recette proposée par André Noël, anarchiste culinaire certifié, qui sert de garniture dans son fameux sous-marin celte, mais qui peut tout aussi bien accompagner le foie gras, les pâtés de viande et le gibier.
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Salade de riz aux épinard et à la mangue
Quand je me fais cuire du riz, j’en prépare toujours un peu trop. Du coup ça me permet de passer les restants dans une salade bien nourrissante!
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Salade “santé” aux doigts de poulet
Telle que proposée lors du 6 ème épisode de Bob le Chef LIVE!, voici la recette de salade “santé” aux doigts de poulet cuisinée par Bob et Dominic Paquet.
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Champignons marinés
Peu importe l’occasion festive, voici une recette simple, mais qui saura rehausser le buffet lors de votre prochain rassemblement entre amis ou en famille. Au menu: champignons marinés
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Salade Niçoise
Si jamais tu crois qu’une salade ne constitue pas un repas. Voici la preuve du contraire. Au menu: salade niçoise classique selon Bob le Chef.
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Salade de pâtes à la grecque
C’est un peu comme si j’avais décidé de combiner mes deux salades préférées! Au menu: salade de pâtes à la grecque.
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