Ustensiles en plastique noir: un danger pour la santé?
Il est recommandé de remplacer les ustensiles en plastique noir par des alternatives plus sûres, comme des ustensiles en bois.
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Author: Alexis
20 tendances culinaires qui ont marqué le Québec depuis 20…
Les tendances qui ont transformé notre manière de cuisiner, de manger et de partager nos repas au cours des 20 dernières années.
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Rétrospective : 20 ans d’Anarchie Culinaire en images
En mars 2005, on mettait en ligne notre toute première vidéo. Rétrospective sur 20 ans d’Anarchie Culinaire en images !
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7 recettes de sauce BBQ maison
En guise d’inspiration pour vos grillades, voici 7 recettes de sauce BBQ maison pour toutes les situations.
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10 recettes avec des fraises du Québec
Pour célébrer cet exceptionnel produit d’ici, voici 10 recettes qui mettent en valeur les fraises du Québec.
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Regarde-moi ce robot cuisiner des nouilles ramen
Il manque de charisme et a la tremblotte, mais Draco était nerveux devant la caméra. Regarde-moi ce robot cuisiner des nouilles ramen!
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20 recettes de burgers pour la saison estivale
Il est parfois difficile de satisfaire tous ses convives avec son menu. Heureusement, s’il y a une recette qui fait généralement l’unanimité, c’est les burgers!
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Sauce, fond, demi-glace, bouillon et consommé, une clarification nécessaire…
Question de rectifier la sauce en ce qui a trait à la distinction entre demi-glace et bouillon, ce billet de blogue ira au fond des choses…
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L’Anarchie Culinaire selon l’ I.A. (intelligence artificielle)
Toujours à l’affût des nouvelles tendances technologiques, à l’Anarchie Culinaire on s’est demandé qu’est-ce que ça donnerait d’utiliser l’intelligence artificielle pour générer des recettes. Spoiler alert: le dénouement est consternant.
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Hamburger Steak (Steak Salisbury) comme dans les années 90
Bien que boudé par certaines fines bouches, on retrouve encore ce classique sur le menu table d’hôte de nombreux casse-croûtes et dîners de notre belle province.. Au menu: Hamburger Steak (Steak Salisbury) comme dans les années 90.
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Top 4 restaurants à hot-dogs de Montréal
Accompagné de son fils Elvis, Bob le Chef vous propose une tournée des 4 meilleurs spots à hot-dogs de Montréal.
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Top 4 sandwichs de la rue St-Laurent (version 2019)
Question de vous faire découvrir le top 4 des sandwichs “beaux, bons, pas chers” de la rue St-Laurent, à Montréal.
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BLC LIVE @ FICG 50 > 23 et 26 août
Dans le cadre de la 50ème édition du #FICG50, Bob le Chef LIVE aura l’occasion d’être diffusé en direct de Granby ce jeudi puis ce dimanche !
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#BLCLIVE X Festival International de la Chanson de Granby
À #BLCLIVE cet été, on célèbre le 50e anniversaire du F.I.C.G. ! Joignez-vous à nous ! #ficg50
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La grande guignolée des médias d’été 2018
Une boîte de moins à déménager. Une belle façon de partager – partout au Québec!
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Bob le Chef LIVE #90 Yves Petit et Jean-Louis Thémis
Au menu ce dimanche 17 décembre à #BLCLIVE: bûche de Noël, chouchou (chayote) farcie aux crevettes et d’autres cadeaux et surprises !
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Des cocktails, parce que.
Voici sept suggestions de drinks, pour le temps des fêtes, mais aussi pour le mercredi midi, le 5 à 7 du jeudi et le party du vendredi…
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Bob le Chef LIVE #89 Thomas Levac et Laurence A.…
Au menu: Gnocchis à la Kourtney Kardashian (Oui, oui, vous avez bien lu… C’est qu’ils sont bien meilleurs que ceux de Kim…) !
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Bob le Chef LIVE! #84 Stéphane “Ti-Gras” Gauthier
AU MENU CETTE SEMAINE: Stéphane “Ti-Gras” Gauthier, bon vivant, horticulteur, cuisinier, linguiste, citoyen du Monde, nerd de tout acabit et j’en passe !
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Bob le Chef LIVE! #74 Benjamin Tull & Yves Petit
Dans le coin gauche, un ami de l’émission, lutteur indépendant, épicurien presque parfait et copropriétaire de Les Touriers à Montréal: Benjamin Tull. Dans le coin droit, un autre ami de l’émission, véritable rockstar de la pâtisserie et prof à l’ITHQ: M. Yves Petit.
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