haricot vert

Le haricot vert, tendre et croquant, se déguste blanchi, sauté ou en salade. Parfait en accompagnement avec du beurre, de l’ail ou des amandes effilées pour encore plus de saveur.

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Tartare de thon à la niçoise

Réalisée en direct du 50ème anniversaire du Festival international de la chanson de Granby, voici ma recette de tartare de thon à la niçoise, cuisiné en compagnie du très énergique auteur-compositeur-interprète Émile Bilodeau. #FICG50 #BLCLIVE

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À l'italienneAccords pinot grigioComme au restaurantPâtesPoissons & fruits de merRecettesSaint-Valentin

Linguine aux crevettes comme au resto

Un des 6 plats de pâtes qui est demeuré sur le menu pendant les 20 ans d’existence du défunt restaurant Misto: la fameuse recett de linguine aux crevettes. #nostalgie

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