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Ragout d’okra (ou gombo)

8 janvier 2019 Bob le Chef ail,  carotte,  céleri,  coriandre,  haricot blanc,  haricot noir,  haricot vert,  oignon,  okra,  paprika,  piment jalapeño,  pois chiche,  poudre de cari,  poudre de chili,  tofu,  tomate

Au cas où tu ne le savais pas, l’okra est l’ingrédient principal de la fameuse soupe gombo.

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