Steve Caballero est un de mes “skaters” préférés des années 80 jusqu’à aujourd’hui. Je lui rends hommage en publiant sa fameuse recette de Cab-Salade, une version beaucoup plus californienne et santé de l’original “Cobb Salad”.
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“Ce n’est pas parce que c’est amer que c’est malheureux” – Confucius
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Comme j’avais un bon restant de mon fameux fromage ricotta végétalien maison, ça m’a inspiré cette recette de pâtes fraîches aux épinards.
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C’est un peu l’équivalent du gâteau à la courgette ou aux carottes en version “tomates qui n’ont pas eu le temps de mûrir avant la récolte automnale”.
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Rassurez-vous, le titre de la recette est presque plus long à dire qu’à faire ; )
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La recette de boules de dattes aux noix telle que cuisinée en compagnie de Mehdi Bousaidan lors de l’épisode 23 de #BLCLIVE.
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Telle que proposée lors du 12 ème épisode de Bob le Chef LIVE!, voici la recette de salade de laitues amères cuisinée par Bob et Jonathan Roberge.
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Tel que vu lors du 4ème épisode de Bob le Chef LIVE!, voici la recette de brownies aux fèves blanches proposée par Catherine Lefebvre…
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Une recette de brownies des plus décadente !
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En manque d’inspiration pour ton prochain BBQ ? Tanné de manger des hot-dogs au ketchup et pain brûlé ? Tasse-toé mononcle ! Bob le Chef te propose des recettes simples et originales qui ajouteront de la saveur dans ton été. Au menu: croustade inversée sur le grill.
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En manque d’inspiration pour ton prochain BBQ ? Tanné de manger des hot-dogs au ketchup et pain brûlé ? Au menu: pêches farcies au fromage à la crème et ricotta.
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Recette réalisée par Bob le Chef pour le site web de Canton Canada.
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C’est fou ce qu’on peut faire avec un restant de poulet, un bâton de céleri, 2 tranches de bacon, un peu de mayo maison et des muffins anglais… Au menu: muffin Waldorf
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