Croustade aux pommes inversée sur le BBQ
Portion: Pour 2 portions
Croustade inversée sur le BBQ
Préparation:
10 minutes
Cuisson:
25 minutes
Total:
35 minutes
En manque d’inspiration pour ton prochain BBQ ? Tanné de manger des hot-dogs au ketchup et pain brûlé ? Tasse-toé mononcle ! Bob le Chef te propose des recettes simples et originales qui ajouteront de la saveur dans ton été. Au menu: croustade inversée sur le grill.
Ingrédients
- 2 pommes
- 75 ml de flocons d’avoine
- 50 ml de farine
- 50 ml de cassonade
- 15 ml de sucre
- 50 ml de noix de Grenobles hachées
- 5 ml de cannelle
- 50 ml de beurre
Marche à suivre
- Couper le dessus de chaque pomme et la vider de sa chair sans abîmer la pelure
- Retirer le coeur de la chaire retirée
- Dans un bol, mélanger les flocons d’avoine, la farine, la cassonade, le sucre, les noix, la cannelle, le beurre ainsi que la chair de pomme coupée en petit morceaux
- Farcir chaque pomme avec le mélange
- Déposer sur un grill à feu moyen et cuir environ 25 minutes, où jusqu’à ce que la chair commence à fendre
- Servir avec de la crème glacée vanille
