Marinade citron fines herbes maison
Portions: Pour 450 g de viande
Marinade citron fines herbes maison
Prep Time:
5 minutes
Temps de marinade:
12 heures
Total:
12 heures 5 minutes
Ma préférée pour les grillades légères, cette marinade citron fines herbes maison est vraiment fraiche ! Elle est incroyable sur du poisson ou des crevettes, mais elle fait aussi une vinaigrette de feu pour vos salades de pâtes ou vos légumes grillés.
Ingrédients
- 45 ml (3 c. à soupe) d’huile d’olive
- 30 ml (2 c. à soupe) de jus de citron
- 30 ml (2 c. à soupe) de miel
- 10 ml (2 c. à thé) de poudre d’ail
- 45 ml (3 c. à soupe) de persil haché
- 30 ml (2 c. à soupe) de thym frais haché
- 10 ml (2 c. à thé) d’origan séché
- 5 ml (1 c. à thé) de flocon de chili
- 10 ml (2 c. à thé) de fécule de maïs
- Sel, poivre au goût
Instructions
- Dans un bol, déposer tous les ingrédients et mélanger
- Enduire les brochettes de ce mélange et laisser mariner entre 6 et 24 heures
Notes
Cette marinade est littéralement bonne avec tout !!!! Bon, j’exagère peut-être un peu quand même… Pardonnez mon enthousiasme, je l’aime, c’est tout !
