Marques d’aliments du Québec
Depuis que nous avons débuté le projet de l’Anarchie Culinaire il y a 20 ans, il y a deux choses qui n’ont jamais changé:
- Notre mission: initier les jeunes (et, avec le temps, les moins jeunes) à la cuisine pour les motiver à se faire à manger eux-mêmes et à se réapproprier leur alimentation, plutôt que de consommer des produits préparés, souvent bourrés de sel, de sucre et d’additifs peu recommandés pour la santé.
- Éviter les prises de position politique, préférant laisser ces sujets complexes à ceux qui savent de quoi ils parlent (même si ce n’est pas toujours le cas de ceux qui prennent la parole).
Parce que l’art de la table est censé nous rassembler et non pas nous diviser, nous éviterons tout commentaire en lien avec des événements passés ou récents. Nous en profitons simplement pour faire quelque chose qu’on aurait dû faire il y a déjà longtemps : dresser une liste* de marques de produits de consommation courante fabriqués au Québec, par des entreprises québécoises. Pour garder cette sélection pertinente, nous avons établi quelques critères simples : les marques doivent appartenir à une entreprise d’ici et se retrouver dans la plupart des marchés d’alimentation, de Gatineau à Gaspé.
Évidemment, retracer l’histoire d’une marque n’est pas toujours une mince affaire. Certaines entreprises québécoises appartiennent aujourd’hui à de grandes multinationales, et il n’est pas toujours évident de remonter le fil de leur propriété. Nous avons fait de notre mieux pour proposer une sélection représentative, mais si vous avez des précisions à apporter ou des suggestions de marques à ajouter, n’hésitez pas à les partager !
*Il est important de noter que cette liste est en cours d’élaboration et n’est donc pas exhaustive ! Elle peut également contenir des erreurs. Nous vous invitons à participer à sa construction en nous faisant part de vos suggestions dans les commentaires. Elle sera mise à jour périodiquement en fonction des nouvelles informations.
MISE À JOUR: Votre enthousiasme et vos suggestions nous inspirent ! Nous avons reçu de nombreuses propositions de marques et de produits qui, bien que pertinents, ne correspondent pas tout à fait aux critères de notre liste actuelle. Beaucoup sont plus nichés, axés sur les circuits courts et les marchés régionaux. C’est pourquoi nous travaillons sur une nouvelle liste dédiée aux entreprises locales qui privilégient ces approches. Restez à l’affût, nous la partagerons bientôt !
Liste des marques d’aliments du Québec
Dernière mise à jour: 11 février 2025, 10:43
Jus et boissons
| Produit | Marques |
|---|---|
| Boissons énergisantes et/ou hydratantes | Behy – Maple3 |
| Cafés | Agga – Brossard – Cimo – Faro – Irrésistibles – Moretto – Napoléon – Stefano – Terra – Trema – William |
| Eaux | Amaro – Labrador – Naya – Nutrinor – Onibi – Selection |
| Eaux pétillantes | Irrésistibles – Onibi – Montellier – Saint-Justin |
| Jus de fruits | Dose – Héritage 77 – Irrésistibles – Loop – Nutra-Fruit – Oasis – Orange Maison – Rougemont – Tradition |
| Jus fermentés | Ekorce Kombucha – Fous de l’Île – Gutsy – Rise |
| Smoothies | Evive |
| Sodas et boissons gazeuses | 1642 – Bec Cola – Bull’s Head – Héritage 77 – KiRi – Le Seltzer – Loop – Marcos – Red Champagne |
Snacks et grignotines
| Produit | Marque |
|---|---|
| Barres nutritives | OMAX |
| Chocolats et snacks chocolatés | Irrésistibles – Verifruit – Theobroma |
| Croustilles | Irrésistibles – Mike’s BBQ Rub – MTL Gringo – Pretty Ugly – Selection – Yum Yum |
| Mélanges de noix et/ou fruits séchés | Irrésistibles – Krispy Kernels – NaturSource – Prana – Les Soeurs en vrac |
| Popcorns | French Cancan – Imperial popcorn |
| Biscuits | Irrésistibles – Leclerc – La petite Bretonne |
Sauce, condiments, tartinades et épices
Produits laitiers et alternatives végétales
| Produit | Marque |
|---|---|
| Beurres | La Chaudière – Laiterie Chagnon – L’Ancêtre – Natrel – Nutrinor – Saputo |
| Beurres végétaux | Le Grand |
| Crèmes glacées | Coaticook – Irrésistibles – Festin |
| Fromages (pour les connaître TOUS!) | Agropur Signature – Allégro – Bergeron – Boivin – Des Basques – Ferme Vallée Verte – Kingsey – L’Ancêtre – La Chaudière – La vache à Maillotte – Le Petit Gaspésien – Monsieur Gustav – Natrel – Oka – Perron – Saputo – Selection – St-Guillaume – Victoria |
| Fromages végétaux (Fauxmages) | Le Grand – Les Cueilleurs de Tingwick |
| Laits et crèmes | Beatrice – Ferme Vallée Verte – Grand pré – Québon – Natrel – Nutrilait – Nutrinor – |
| Laits végétaux (soja, amande, avoine etc.) | Natura |
| Margarines | Irrésistibles – Nuvel – Thibault |
| Yogourts | Ferme Vallée Verte – Iögo |
Produits céréaliers
| Produit | Marque |
|---|---|
| Céréales (celles qu’on mange au petit déjeuner. Ou sinon, pas de jugement.) | La Fourmi – Grano-Yeah |
| Farines | Cuisine l’Angélique – Blouin – Folle Farine – Gélinas – La Milanaise – Le Pré Rieur – Moulin Abénakis – Seigneurie des Aulnaies – Susie Sans Gluten – Tristan |
| Pains divers | Boulart – Irrésistibles – Première Moisson |
| Pain tranché (pain de mie) | Auger – Cuisine l’Angélique – Inéwa – Irrésistibles – Première Moisson |
| Pâtes alimentaires (Pasta) | Irrésistibles – O’Sole Mio – Stefano |
| Pitas | Andalos |
| Tortillas | La Triguena – Mejicano |
Viandes et oeufs
| Produit | Marque |
|---|---|
| Oeufs (Pour savoir exactement d’où vient ton oeuf!) | Fermes Burnbrae – Fermes Valens – Naturoeuf – Nutri-oeuf |
| Viandes (Section à améliorer, beaucoup…) | Boeuf du Québec – Canards du Lac Brome – Charcuterie Scotstown – Clément le gourmand – duBreton – Exceldor – Famille Fontaine – Ferme des voltigeurs – Ferme la rose des vents – Fermes Valens – Furca – Gaspésien – Goulu – La Fernandière – Lafleur – Olymel – Roma – Salamico – Si Pousse – Viandes Bio de Charlevoix – William J Walter |
Liens et outils
Quelques outils supplémentaires pour vous aider à faire des choix de consommations éclairés et conformes à vos valeurs.
- alimentsduquebec.com (avec réserves, puisque de nombreux produits listés sont certes fabriqués au Québec, mais pas nécessairement par des entreprises québécoises)
- repertoirealimentsquebecois.gouv.qc.ca
- madeinca.ca/grocery-store-guide
- https://isitcanadian.cynber.dev/
La confiture Dora! Entreprise familiale d’ici depuis 1945
C’est noté, on va simplement s’assurer qu’elle répond à tous les critères de notre liste. Merci beaucoup pour la suggestion !
L’équipe de L’Anarchie Culinaire selon Bob le Chef
AJOUTÉE !
L’équipe de L’Anarchie Culinaire selon Bob le Chef
Café Nabod décaféiné Ontario
La marque Nabob appartient à Kraft Heinz Company, multinationale américaine . Ça ne répond donc pas aux critères de notre liste.
L’équipe de L’Anarchie Culinaire selon Bob le Chef
Serait-il possible d’avoir cette liste en version imprimable.
Bonsoir Francine,
très bonne suggestion. Malheureusement, comme la liste est en cours d’élaboration et n’est donc pas exhaustive, nous ne sommes pas prêts à la rendre imprimable pour le moment.
On vous tiendra informés d’ici quelques jours via la section “Dernière mise à jour”.
Entre-temps, rien ne vous empêche de faire des captures d’écran et de l’imprimer à voter guise 🙂
L’équipe de L’Anarchie Culinaire selon Bob le Chef
Les sauces et épices Oat BBQ
crimagerie La Trappe, fromagerie Le Détour, Sauce PatBBQ
Produits Lactantia : lait , fromage en crème, crème…
Lactantia appartient à Lactalis Canada, une filiale du géant laitier français Lactalis, donc nmalheureusement, ça ne répond à tous les critères de notre liste. Merci pour la suggestion !
L’équipe de L’Anarchie Culinaire selon Bob le Chef
Café Rico.
Merci beaucoup! Ça va tellement aider.
Pour le fromage et autres produits laitiers, il y a Boivin de La Baie.
Il a été ajouté, merci !
L’équipe de L’Anarchie Culinaire selon Bob le Chef
Le pain Georges à Sherbrooke
Il ne faut pas oublier que kraft a aussi une filliale canadienne qui produit beaucoup de produi a Montreal et les environ !! Employant des gens dici et des produit dici !!
Merci
Tout à fait !
Notre liste n’est d’ailleurs pas un appel au boycott mais plutôt un outil de recensement des marques québécoises 🙂
L’équipe de L’Anarchie Culinaire selon Bob le Chef
Merciii tellement pour cette belle liste de produits québécois et aussi pour votre mission d’entreprise qui est très inspirante….
Les charcuteries bio de charlevoix et saucissons de charlevoix que je retrouve à trois-rivieres
Merci pour la liste
Suggestions pour améliorer vos listes 🙂
Popcorn : Bad Monkeys
Confitures, gelées, marinades, cafés, thés, caramels: Gourmet Sauvage
Caramel: La lichée
-ketchup French
-Fontaine Santé
-Atypique
-irrésistible
-Quick lime
-mayonnaise Hellmann’s
-Renée’s
-sauce pour fruits de mer Compliment
-sauce VH
-marque Selection
Voici deux petites suggestions de ma région,
Maison du café l’Armorique café bio, équitable depuis 25 ans à Val-d’Or
Site Web et Facebook
Miellerie de la Grande Ourse à St-Marc-de-Figuery https://mielgrandeourse.com/
La laiterie Chagnon fait une excellente crème glacée et je crois des yogourts aussi.
Ici en Outaouais nous avons la laiterie de l’Outaouais qui fait le lait et le beurre, nous avons aussi les fromages de La Trappe à Fromage.
Viande : Boeuf Québec… Ça dit tout ! Élevé, nourri, abattu et vendu exclusivement au Québec par nos producteurs d’ici.
pain George fabriqué à Sherbrooke, Québec, les croustilles Gourmet vendu au Dollarama fabriqué à Montréal, Québec
Le pain Georges semble délicieux mais malheureusement, pas disponible à la grandeur de la province, donc ne répond pas au critères de notre liste. On note tout de même le nom, merci beaucoup !
À la quantité de marques et de produits suggérés depuis les quatres coins de la province, notre équipe va devoir travailler à offrir une autre liste, beaucoup plus nichée, axée sur les circuits courts et plus régionaux, peut-être en classant les marques par région cette fois-ci. À suivre…
L’équipe de L’Anarchie Culinaire selon Bob le Chef
Fromage le petit train du nord
Bonjour,
J’aimerais confirmer si les produits du restaurant Moishes se qualifient?
Oui, tout à fait !
Moishes appartient au Groupe Grandio, qui est une entreprise québécoise. Le même groupe possède aussi La Cage Brasserie sportive.
Merci pour la suggestion, nous allons l’ajouter dans les catégories Épices & Produits fermentés et/ou marinés.
L’équipe de L’Anarchie Culinaire selon Bob le Chef
Agropur coopérative de chez nous fromage fin et yogourt
Canard du village de St-Pier
Les pains de la boulangerie St-Méthode
Bonjour, merci pour la suggestion.
Après vérification, nous avons retiré La Boulangerie St-Méthode parce que la compagnie ne répondait pas aux critères de notre liste. Elle appartient majoritairement à un holding américain, le fonds américain Swander Pace Capital (SPC).
L’équipe de L’Anarchie Culinaire selon Bob le Chef
Fromage Le petit Crémeux
Vinaigrette Le Grec
Il y en a tellement des produits Québécois
Ex: Holos muesli à préparer
Ex: BELLUZZI crème pour le visage
Ex : évive : smoothies
Ex: teangle: thé marcha
J’ai imprimé la liste qui m’accompagnera chez mon épicier. J’en ai imprimé deux autres pour ma soeur et ma nièce. Merci de nous l’avoir partagé et félicitations pour votre travail. VIVE LE QUÉBEC!
Errata : Merci de nous l’avoir partagée = avoir partagé quoi? L’ mis pour la liste (féminin). COD placé devant le participe passé avoir.
Yogourt Liberté Grec?
Tout les produits du porc transformés. Porcs élevés à St-Rémi de Tingwick par Line Groleau et le porc transformé par La Jambonnière à St-Rémi de Tingwick par Marco Couture et 4 de ses filles travaillent avec lui et plusieurs autres employés.
Épices de cru
Saputo est québécois mais utilise des substances laitières modifiées importées des USA
Le pain Pom
Malheureusement, Pom appartient à Bimbo Canada, une filiale de Grupo Bimbo, une multinationale mexicaine. Ça ne répond donc pas aux critères de notre liste.
L’équipe de L’Anarchie Culinaire selon Bob le Chef
Le lai des trois-vallée
volaille des cantons, pour les sauces, il y en a tellement…
Laiterie Chalifoux leur crème 35% est merveilleuse, goût soyeux et sans additif. Vraiment un produit de qualité ! Ça pourrait être bien d’ajouter fruits et légumes, tomates et fraises Savoura. Concombre Toundra et laitue Mirabel. Pourquoi pas des spiritueux aussi nous avons de très bonne vodka, Oshlag et distillerie Wabasco font des produits de grande qualité.
Fromage végétal (fauxmage)
Les cueilleurs de Tingwick (211)
29 rang des Moreau
Tingwick
Maison Riviera / Laiterie Chalifoux, Sorel-Tracy.
L’Effet Boeuf, St-Robert.
La Fromagerie Polyethnique | Fromages Le Bédouin – St-Robert.
La ferme du Barbu, Ste-Anne-de-Sorel.
Fromagerie St-Guillaume, St-Guillaume.
Ferme les Produits d’Antoine, Saint-Antoine-sur-Richelieu
Ferme St-Ours, (Ou ça?) A St-Ours 🙂 (Les meilleurs Oeufs Frais du Québec)
Les Jardins Sainte-Victoire, (OU ÇA?) A Ste-Victoire-de-Sorel lol
Et oui je prêche pour ma Parroisse. 😀
Les saucisses La Fernandière
Mayo fraîche: produit trifluvien
Bonjour, merci de nous avoir cité dans la catégorie de l’ail. Indiquez-nous aussi dans la catégorie ”Huile”. Nous sommes producteurs et transformateurs : nous pressons nos grains bio ici même à notre huilerie d’Hébertville au Lac St-Jean. Nous produisons de l’huile de canola, de chanvre, de caméline, de lin, de graines de citrouille et avons une gamme avec macération/infusion d’ingrédients aromatiques : chanvre et basilic, aux piments forts, à l’ail.
Nous sommes aussi producteurs de grains et légumineuses bio : chanvre, lin, pois jaune, lentilles noires et vertes.
Merci d’encourager local !
Merci à vous pour cette précision, nous avons ajouté Tournevent dans la catégorie “Huiles”.
L’équipe de L’Anarchie Culinaire selon Bob le Chef
Tous les produits de l’Abbaye St-Benoit du Lac en Estrie. Cidres, fromages, confitures… ça goûte le ciel !
Les fromages de “La Station” à Compton
Pain St-Methode, Canada sauce
Oui votre liste est intéressante. Par contre plusieurs suggestions de commentaires sont en régions et ne sont pas accessibles à Montréal.
Le Québec regorge d’excellents produits. Ex: Distilleries, Cideries et vignobles.
Et des Marchés publiques .
Merci pour votre attention et bonne soirée.
La compagnie Lyla Tea (Lylatea.com) fait un thé glacé sucré exclusivement à partir de sirop d’érable, un édulcorant québécois à la fois naturel et écoresponsable. Il est également produit à partir de vraies feuilles de thé et d’arômes de citron naturels à 100%.