Vraie tarte au citron maison
Voici ma fameuse recette de vraie tarte au citron maison, telle que servie à l’épisode #10 de Trip de bouffe.
Lire la suiteVoici ma fameuse recette de vraie tarte au citron maison, telle que servie à l’épisode #10 de Trip de bouffe.
Lire la suiteQuand c’est l’automne et que tu ne sais pas si t’as plus envie de pommes ou de courges… Au menu: recette de croustade aux pommes dans une courge
Lire la suiteVoici une de mes recettes de viande préférées pour la saison chaude: un classique tartare de bœuf comme au bistro.
Lire la suiteLe meilleur accompagnement à la bière. Voilà c’est dit ! Au menu: acras de morue & mayonnaise piquante.
Lire la suiteUn classique de mon enfance revisité avec un produit de saison. Au menu: lobster melt aka grilled cheese au homard.
Lire la suiteChez nous, pendant la saison, le homard c’est matin, midi et soir ! Au menu, un déjeuner de luxe: le homard bénédictine.
Lire la suiteLa légende dit qu’après avoir franchi le Rubicon, Jules César aurait fait servir cette recette à toute sa légion. Au menu: on revisite la salade césar classique avec une twist surf & turf !
Lire la suiteIl n’y a aucune raison de jeter ses vieilles baies ramollies dans le bac à compost. Au menu: confiture rapide aux petits fruits.
Lire la suiteIl y a deux règles à suivre pour réussir son risotto. Premièrement, il ne faut jamais cesser de remuer pendant la cuisson. Deuxièmement, il n’y a jamais trop de parmesan. Quant au succès de ta « date » pour la Saint-Valentin, je t’ai aidé comme je le pouvais, pour le reste, la balle est dans ton camp !
Lire la suiteUne recette parfaite si tu as oublié de t’acheter de la ricotta (ou que tu n’es tout simplement pas en mesure de sortir).
Lire la suiteParce qu’un bon carré au citron, c’est vraiment facile à faire et ça fait toujours son effet sur une table de buffet !
Lire la suiteUne recette facile et rafraîchissante de pâtes, aussi bonne l’hiver que l’été. Au menu: tagliatelle au saumon & aneth sauce crème.
Lire la suiteUn des original six plats qui était sur le menu du défunt restaurant Misto, du premier au dernier jour d’ouverture #nostalgie
Lire la suiteUn minimum de temps et de préparation pour un maximum de goût ! Au menu: recette de poulet au citron et aux olives
Lire la suiteGrâce à la famille des Fumoirs Gosselin et leur magnifique saumon fumé à chaud, j’ai pu recréer cette recette classique du défunt restaurant Misto.
Lire la suiteBeau, bon et surtout facile à réaliser! Au menu: brochettes de crevettes style “Cajun” sur le BBQ.
Lire la suiteSuite au succès MONSTRE du tofu magique et sa sauce presque magique, je vous propose cette recette d’ailes de tofu. En plus d’être tout aussi magique, cette recette sera parfaite pour agrémenter vos soirées de sportifs de salon !
Lire la suiteAu menu: pâtés jamaïcains végétarien selon ma coloc Jess #végépour1mois
Lire la suiteLa sauce parfaite pour vos soirée de sportif de salon !
Lire la suiteUne recette créée pour l’épisode 7 de l’émission Fous du BBQ, saison 1. Au menu: carré d’agneau grillé avec ses 3 sauces.
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