cocktail | Bob le Chef

Long Island iced tea (ou Thé glacé Longueuil)

4 février 2025 Bob le Chef cocktail, rhum

18 ans et plus Recettes

Amaretto sour

4 février 2025 Bob le Chef Amaretto, cocktail, whisky

Un classique des années 80 revisité à ma façon ! L’Amaretto Sour version moderne, avec whisky et blanc d’œuf, pour un cocktail onctueux et acidulé.

18 ans et plus Recettes

Margarita épicé (Spicy Margarita)

4 février 2025 Bob le Chef cocktail, tequila

Le classique des tout-inclus, mais avec un kick épicé ! Un margarita relevé au jalapeño et au Tajin, parfait pour pimenter l’heure du 5 à 7 !

18 ans et plus Recettes Recettes TikTok

Dirty Martini

4 février 2025 Bob le Chef cocktail, gin, olive, vermouth, vodka

Quand tu finis ton pot d’olives, garde le jus pour ton prochain Dirty Martini, un cocktail raffiné à base de gin (ou vodka), vermouth et olives.

18 ans et plus Recettes

Negroni

4 février 2025 Bob le Chef Amermelade, Campari, cocktail, gin, vermouth

Un cocktail italien iconique pour les fans d’amertume. Le Negroni, mélange parfait de gin, vermouth et bitter, relevé d’une touche d’orange.

18 ans et plus Recettes

Tom Collins

4 février 2025 Bob le Chef cocktail, gin

Le Tom Collins, un classique rafraîchissant à base de gin, citron et club soda. Aussi chic que son nom le laisse présager ! Fun fact : ce cocktail tire son nom d’une vieille blague de bar du 19ᵉ siècle.

18 ans et plus Recettes

Gin fizz

4 février 2025 Bob le Chef cocktail, gin

Un gin fizz onctueux et rafraîchissant, avec une belle mousse grâce au blanc d’œuf. Parfait pour mettre en valeur ton gin préféré !

18 ans et plus Recettes

Sirop simple

2 février 2025 Bob le Chef cocktail, eau, sucre

Le sirop simple, c’est l’arme secrète des mixologues en herbe ! Aussi indispensable aux cocktails que le sel et le poivre en cuisine, il équilibre l’acidité et rehausse les saveurs avec juste ce qu’il faut de douceur.

18 ans et plus Recettes

Le cocktail Tootsie Roll

1 Décembre 2023 Bob le Chef cocktail, Kahlua, Root Beer

Préparé avec seulement 2 ingrédients, on croirait littéralement boire un Tootsie Roll !

18 ans et plus Recettes Temps des sucres

Vin chaud à l’érable

25 janvier 2023 Bob le Chef clou de girofle, cocktail, sirop d'érable, vin rouge

Que ce soit à la montagne ou au parc, voici une belle recette pour se réchauffer, dans tous les sens du terme ( ͡° ͜ʖ ͡°). Recette proposée lors de mon passage à l’émission Pénélope à la radio de Radio-Canada le 25 janvier 2023.

18 ans et plus Facile et rapide Recettes Temps des fêtes

Lait de poule au chocolat

5 Décembre 2022 Bob le Chef chocolat noir, cocktail, crème fouettée, lait, rhum

Pas besoin d’attendre le temps des fêtes, ce cocktail se déguste bien dès qu’il commence à faire froid à l’extérieur ! Au menu: recette de lait de poule au chocolat.

18 ans et plus Recettes Temps des fêtes

Espresso martini

4 Décembre 2022 Bob le Chef café, cocktail, Kahlua, Tia-Maria, vodka

Pour faire changement du café Bailey’s, je propose ici une recette de cocktail festif aux arômes chaleureux.

18 ans et plus Camping et chalet Facile et rapide Recettes Recettes estivales Recettes TikTok

Sangria à la sauce BBQ

23 juin 2022 Bob le Chef cocktail, orange, rhum, sauce bbq, vin rouge

Quand t’as pas de sucre et que tu veux boire de la sangria, fais comme les gars de bbq et utilise le système D ! Au menu: une recette inusitée de sangria à la sauce BBQ.

18 ans et plus Desserts Facile et rapide Recettes Recettes estivales Saint-Valentin

Milk-Cake aux fraises

23 juin 2021 Bob le Chef cocktail, crème glacée, érable, fraise

À la fois un milk-shake et un cake aux fraises, je vous présente ma recette de cocktail estival par excellence: le milk-cake aux fraises !

18 ans et plus Facile et rapide Recettes

Pisco sour

19 mars 2020 Bob le Chef citron vert, cocktail, oeuf, sirop d'érable

Je voulais respecter les directives et rester chez moi le plus possible. Comme j’avais envie d’un cocktail, j’ai fouillé le bar pour voir ce que j’avais en stock et je suis tombé sur une bouteille de Pisco.

18 ans et plus Facile et rapide Recettes Recettes estivales

Cocktail à l’orange, canneberge et bière

27 août 2018 Bob le Chef bière, canneberge, citron vert, cocktail, orange, romarin

Un délicieux cocktail estival, réalisé en compagnie de Carol de la Brasserie Vrooden Inc, en direct de l’espace Chansons à boire du Festival international de la chanson de Granby. #FICG50 #BLCLIVE

18 ans et plus Recettes Recettes estivales Saint-Valentin

Gin tonic amer à l’orange

31 juillet 2018 Bob le Chef Amermelade, cocktail, gin, orange, sucre blanc, tonic

Une recette de cocktail sucré et amer, concocté à partir de produits 100% québécois !

18 ans et plus À l'américaine Recettes

Badass bourbon eggnog V2

8 octobre 2017 Mathilde cocktail

Voici la version “revisitée” du fameux “Badass Burbon Eggnog” par Étienne Bay. Ce lait de poule est incroyable au goût, en plus on le sert froid, ce qui veut dire qu’il se fait en moins de 5 minutes.

18 ans et plus Recettes Temps des fêtes

Lait de poule “deluxe”

8 octobre 2017 Bob le Chef cocktail

Parce que qui dit Noël, dit lait de poule, aka eggnog ! On avait déjà une recette super simple de lait de poule sur notre site, mais celle-ci est tellement bonne qu’on a dû l’ajouter.