Café au réduit d’érable
Le réduit d’érable est le liquide obtenu pendant la transformation de l’eau en sirop. Une vieille tradition québécoise consiste à y ajouter un peu de gin pour se réchauffer pendant le temps des sucres.
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cocktail
Smoothie de betterave au gin de panais
Voici un cocktail “nourrissant” et que l’on peut boire sans “culpabiliser” !! Notez les guillemets. Ça reste un smoothie avec un peu de bonne booze dedans…
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Limonade à la crème de menthe
Cette année à Noël, redonnons ses lettres de noblesse à la bonne vieille crème de menthe avec ce délicieux cocktail rafraîchissant à base de la limonade faite de vrai jus !
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Smoothie Coolada
Voici ma recette de Smoothie Coolada, cuisinée en direct du Parc du Mont-Citadelle dans le cadre de ma tournée estivale en collaboration avec Camping Québec. #bobencamping
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Flotteur à la crème glacée maison & bière noire
Véritable icône des années 50, le flotteur est une boisson qu’on servait souvent dans les “diners” américains.
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Christmaspolitain selon Lawrence Picard
La recette de christmaspolitain réalisée par Lawrence Picard lors de l’épisode #57 de Bob le Chef LIVE !
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Cocktail à l’Orange Julep
Un drink à base de jus d’orange et de blanc d’oeuf qui rappelle celui qu’on nous sert à la fameuse “grosse orange” sur le boulevard Décarie à Montréal.
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Mojitos à la bière
Si tu n’es pas fan du rhum ou encore que tu es trop cassé pour te faire des mojitos, voici une alternative à la bière peu coûteuse mais tout aussi délicieuse !
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Entremets au Mr. Freeze, gin et concombre
Une recette d’entremets glacé que tu pourras réaliser avec les ingrédients disponibles au dep’ du coin.
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Cocktail sans alcool au gingembre et ananas selon JP Gauthier
Une recette de cocktail proposée par JP Gauthier lors de l’épisode #44 de Bob le Chef LIVE!
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Martini dessert selon JP Gauthier
Une recette de cocktail improvisée par JP Gauthier lors de l’épisode #44 de Bob le Chef LIVE!
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Cocktail à l’hibiscus
Telle que cuisinée par Bob le Chef, Loounie et Pascale Picard lors de l’épisode #42 de Bob le Chef LIVE!, voici la rafraichissante recette de cocktail sans alcool à l’hibiscus.
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Beergarita (margarita à la bière) sans alcool
Telle que cuisinée par Bob le Chef, Loounie et Pascale Picard lors de l’épisode #42 de Bob le Chef LIVE!, voici la rafraichissante recette de beergarita sans alcool.
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Bailey’s maison selon Christian Drapeau
Félicitations et merci à Christian Drapeau dont le nom a été pigé pour le segment de « recette du public » de l’épisode #40 de Bob le Chef LIVE!
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Cocktail au bacon et à l'érable
Un petit cocktail du temps des fêtes avec une twist québécoise cochonne…
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Café cactus
Une recette de cocktail matinal proposée par Etienne Bay lors de son plus récent passage à Bob le Chef LIVE!
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Badass bourbon eggnog
Une recette parfaite pour le temps des fêtes (même si il l’a lui même qualifiée de “lady killer”) proposée par Etienne Bay lors de son plus récent passage à Bob le Chef LIVE!
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Egg Nog du matin selon Lawrence Picard
La recette de Egg Nog du matin réalisée par Lawrence Picard lors de l’épisode #57 de Bob le Chef LIVE !
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Le PUNCH de Papi selon Lawrence Picard
La recette de PUNCH de Papi réalisée par Lawrence Picard lors de l’épisode #57 de Bob le Chef LIVE !
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Cocktail canadien au whisky et soda gingembre
Telle que proposée lors du 12 ème épisode de Bob le Chef LIVE!, voici la recette de cocktail canadien au whisky et soda gingembre cuisinée par Bob et Jonathan Roberge.
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