Badass bourbon eggnog
Portion: Pour un cocktail
Badass bourbon eggnog
Préparation:
2 minutes
Total:
2 minutes
Une recette parfaite pour le temps des fêtes (même si il l'a lui même qualifiée de "lady killer") proposée par Etienne Bay lors de son plus récent passage à Bob le Chef LIVE!
Ingrédients
- 1 jaune d'oeuf
- 2 oz (60 ml ou environ 57 g) de bourbon
- 1 oz (30 ml ou environ 28 g) sirop d'orgeat
- lait d'amande non-sucré, au goût (tout dépend d'à quel point on veut un cocktail allongé ou pas)
- Cannelle râpé, pour la déco
Marche à suivre
- Dans un "shaker" (ou coquetelier) avec quelques glaçons, déposer l'oeuf, le bourbon, le sirop d'orgeat et le lait d'amande puis fermer avec la partie haute du dit "shaker".
- Agiter vivement pendant environ quatre ou cinq secondes.
- À l'aide d'un filtre (certains "shaker" en ont un déjà intégré), verser dans un verre à martini.
- Garnir d'un peu de canelle râpé et servir aussitôt!
