chocolat | Bob le Chef

À l'américaine Camping et chalet Deluxxxe Desserts Recettes Recettes estivales Saint-Valentin

Banane écartillée (banana split) au croquant caramel salé et pretzels

1 juin 2023 Bob le Chef banane, chocolat, crème fouettée, crème glacée, pretzel (bretzel)

Un banana split avec une twist sucrée salée et une croustillance™ accrue, grâce à la crème glacée Super Premium Plus au croquant caramel salé Chapman’s.

Facile et rapide Recettes Snacks

Maïs soufflé (popcorn) au “cookies and cream”

23 février 2021 Bob le Chef chocolat, Oreo (biscuits), popcorn

Que vous l’appeliez maïs soufflé, maïs éclaté ou popcorn, je vous propose ici une version sucrée pour le snack par excellence des soirées cinéma, tel que vu récemment à l’émission Deux filles le matin !

Desserts Facile et rapide Recettes Saint-Valentin Temps des fêtes

Biscuits sandwichs à la noix de coco & chocolat

2 décembre 2020 Bob le Chef biscuit, chocolat, Noix de coco

Parfaites pour les fêtes, ces petites bouchées sucrées sont très faciles à réaliser. Au menu: biscuits sandwichs à la noix de coco & chocolat.

Desserts Facile et rapide Recettes Snacks

Trous de beignes à l’Éphémère baie d’argousier d’Unibroue

16 avril 2020 Bob le Chef bière, chocolat, crème, farine blanche, huile végétale, oeuf, poudre à pâte, sucre blanc

Pour donner du caractère à mes trous de beigne, j’ai utilisé la nouvelle Éphémère Baie d’argousier d’Unibroue. Et parce que j’ai opté pour le grand format, cette recette donne tout son sens à l’expression “joindre l’utile à l’agréable”.

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Biscuits aux brisures de chocolat et à la mayonnaise

18 mars 2020 Bob le Chef bicarbonate de soude, chocolat, farine blanche, mayonnaise, sucre blanc, vanille

La recette à faire quand ton épicerie n’a plus de beurre ni d’œufs pendant un moment de crise. No joke, ces biscuits sont si bons et faciles à préparer que je ne pense plus cuisiner d’autre recette !

Desserts Facile et rapide Recettes Temps des fêtes

Pain perdu au panettone

1 mars 2020 Bob le Chef beurre, caramel, chocolat, huile végétale, lait, lait au chocolat, oeuf, panettone

Chaque année, un de mes amis m’offre ce fameux gâteau festif. Seul problème, je ne trippe trop pas sur le panettone. Si vous avez le même “problème” que moi, cette recette vous sera très utile !

Desserts Facile et rapide Recettes Temps des fêtes

Turtles maison aux 3 ingrédients

2 février 2020 Bob le Chef caramel, chocolat, pacane

La friandise classique version maison, fait en deux temps, trois mouvements et pour une fraction du prix !

Desserts Recettes Temps des fêtes

Fudge de Noël au chocolat

13 décembre 2019 Bob le Chef beurre, chocolat, crème, lait condensé

Un incontournable dans la section desserts du buffet des fêtes !

Deluxxxe Desserts Recettes Temps des fêtes

Bûche de Noël au café et à la crème glacée

11 décembre 2019 Bob le Chef Baileys, beurre, cacao, café, chocolat, crème, crème glacée, farine blanche, framboise, huile végétale, oeufs, poudre à pâte, sucre blanc, sucre en poudre (sucre glace), vanille

C’est bien rare que je me lance dans des recettes de pâtisserie avec autant d’étapes. Comme une belle bûche de Noël fait toujours son effet sur une table festive, j’ai décidé de vous partager ma recette.

À l'américaine Camping et chalet Desserts Recettes Temps des fêtes

Pain perdu aux S’mores

12 avril 2019 Bob le Chef arachide (cacahuète), chocolat, crème, guimauve, oeuf, pain

Si tu mélanges un classique de camping avec un classique du temps de fêtes, ça donne une recette bonne à l’année !

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Tarte choco-poires à la Bob

26 mars 2019 Bob le Chef beurre, chocolat, crème, farine blanche, oeuf, sucre blanc, vanille

De septembre à avril, les poires sont en saison dans l’Oregon & l’état de Washington. Au menu: une sublime tarte choco-poire, cuisinée avec des poires Bosc (ou Beurré Bosc), dont la chair blanche juteuse, granuleuse et parfumée est idéale pour la cuisson ! #prenezgoutauxetats

Camping et chalet Capsules vidéo Comfort food Facile et rapide Recettes Recettes végétariennes

Chocolat chaud épicé végétalien (tout garni) selon Loounie

12 janvier 2019 Mathilde cannelle, chocolat, guimauve, lait d'amande, lait de coco, lait de soya, Oreo (biscuits), piment fort, poudre de chili, sirop d'érable

AVERTISSEMENT: cette recette goûte encore meilleure après une sortie hivernale !

Camping et chalet Capsules vidéo Comfort food Facile et rapide Recettes Saint-Valentin

Chocolat chaud aux rosettes

12 janvier 2019 Bob le Chef chocolat, crème fouettée, guimauve, lait

AVERTISSEMENT: cette recette goûte encore meilleure après une sortie hivernale !

Desserts Facile et rapide Recettes

Biscuits à la farine d’avoine et poudre de grillons

13 juin 2018 Mathilde beurre, cassonade, chocolat, farine blanche, flocons d'avoine, gruau, noix, oeuf, poudre à pâte, poudre de grillons, raisin sec, sel, vanille

Tel que vu lors de l’épisode 101 de Bob le Chef LIVE, voici la fameuse recette de biscuits protéinés à la poudre de grillons, proposée par Louise Hénault-Éthier et sa famille.

Deluxxxe Desserts Facile et rapide Recettes Recettes végétariennes Saint-Valentin

Mousse au chocolat et à la fleur de sel

19 janvier 2018 Mathilde chocolat, eau, fleur de sel

Probablement une des recettes de mousse au chocolat les plus simples du monde !

Deluxxxe Desserts Recettes Temps des fêtes

Bûche de Noël selon Monsieur Yves Petit

19 décembre 2017 Bob le Chef cacao, chocolat, crème, doigt de dame, eau, guimauve, sucre blanc

Notre pâtissier favori nous a fait découvrir cette recette de bûche, qui est plus facile à réaliser qu’elle en a l’air, lors de l’épisode #90 de Bob le Chef LIVE!