cacao | Bob le Chef

Gaufres aux brownies

11 février 2021 Bob le Chef cacao, farine blanche, gaufre, sucre granulé (sucre semoule)

Des gaufres qui se transforment en brownies pour la Saint-Valentin, c’est ÇA la magie de l’amour !

Deluxxxe Desserts Recettes Temps des fêtes

Bûche de Noël au café et à la crème glacée

11 Décembre 2019 Bob le Chef Baileys, beurre, cacao, café, chocolat, crème, crème glacée, farine blanche, framboise, huile végétale, oeufs, poudre à pâte, sucre blanc, sucre en poudre (sucre glace), vanille

C’est bien rare que je me lance dans des recettes de pâtisserie avec autant d’étapes. Comme une belle bûche de Noël fait toujours son effet sur une table festive, j’ai décidé de vous partager ma recette.

Camping et chalet Desserts Fous du BBQ Recettes Recettes pour le BBQ

Brownies cuits dans une pelure d’orange sur le BBQ

12 septembre 2019 Bob le Chef cacao, farine blanche, lait, oeuf, orange, poudre à pâte, sucre blanc

Une recette créée pour la saison 2 de l’émission Fous du BBQ. Au menu: brownies cuits dans une pelure d’orange sur le BBQ.

Deluxxxe Desserts Recettes Temps des fêtes

Bûche de Noël selon Monsieur Yves Petit

19 Décembre 2017 Bob le Chef cacao, chocolat, crème, doigt de dame, eau, guimauve, sucre blanc

Notre pâtissier favori nous a fait découvrir cette recette de bûche, qui est plus facile à réaliser qu’elle en a l’air, lors de l’épisode #90 de Bob le Chef LIVE!

Brunchs et déjeuners Facile et rapide Recettes

Tartinade aux amandes et chocolat maison

14 novembre 2017 Bob le Chef amande, cacao, chocolat, huile végétale, sucre blanc

Ma recette de tartinade aux amandes et chocolat maison, telle que cuisinée à l’émission Marina diffusée le mercredi 15 novembre 2017 à Radio-Canada !

Desserts Recettes

Gâteau aux milles crêpes

30 mai 2017 Bob le Chef cacao, crêpe, Nutella

Ça faisait vraiment longtemps que j’avais envie d’essayer de faire un gâteau à base de crêpes. J’me suis gâté pas à peu près en improvisant celui-ci en compagnie des Foreign Diplomats. Au menu: gâteau aux crêpes et chocolat entouré de roulades de pain doré.

Recette de gâteau au chocolat à la bière

Desserts Recettes

Gâteau au chocolat et à la bière

18 avril 2017 Bob le Chef bière, cacao, gâteau

J’ai réalisée cette recette de gâteau au chocolat un peu inusitée en compagnie de Jerry Vietz et son fils “Chef Tom” qui, âgé de seulement 10 ans, a déjà publié 2 livres de recettes !

Recette de gâteau végan au chocolat et son glaçage à la margarine

Desserts Recettes Recettes végétariennes Saint-Valentin

Gâteau végan au chocolat & glaçage à la margarine

7 janvier 2017 Bob le Chef cacao, gâteau, lait de soya, margarine, pomme

Après avoir tenté la tarte choco-végane et le gâteau choco-avocat, j’ai eu envie de pousser ça encore plus loin avec ce très décadent gâteau végan au chocolat !

Desserts Recettes Saint-Valentin

Gâteau choco-avocat, glaçage à la crème sûre

27 janvier 2016 Bob le Chef avocat, cacao, cassonade, crème sûre, farine blanche, gâteau, margarine, sucre en poudre (sucre glace), sucre granulé (sucre semoule), vanille

Tant pour le goût que pour la texture, le mariage chocolat + avocat = IMBATTABLE !

18 ans et plus Brunchs et déjeuners Deluxxxe Facile et rapide Recettes Temps des fêtes

Café cactus

10 Décembre 2015 Mathilde cacao, café, cocktail, tequila

Une recette de cocktail matinal proposée par Etienne Bay lors de son plus récent passage à Bob le Chef LIVE!

Brunchs et déjeuners Camping et chalet Deluxxxe Desserts Facile et rapide Recettes Saint-Valentin Snacks

Pancake au tiramisu

12 avril 2015 Bob le Chef Baileys, brandy, cacao, café, fromage à la crème, ricotta, sucre en poudre (sucre glace), Tia-Maria, Triple Sec

Tel que vu lors du 5ème épisode de Bob le Chef LIVE!, voici la recette de pancake au tiramisu cuisinée avec la gang de On Déjeune.

Desserts Recettes Recettes estivales Recettes végétariennes Saint-Valentin

Gâteau au chocolat végétalien

20 janvier 2015 Bob le Chef cacao, gâteau, margarine, sucre en poudre (sucre glace)

Un gâteau pas piqué des vers qui n’utilise ni oeuf, ni lait, ni beurre.

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Brownies végétaliens

16 janvier 2015 Bob le Chef brownie, cacao, cassonade, chocolat, pistache, sucre blanc, vanille

La preuve ultime qu’une diète végétalienne n’est pas synonyme d’austérité culinaire ! Faudrait en parler à notre ministre de la santé…

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Brownies à la bière noire

28 juillet 2014 Bob le Chef bière, brownie, cacao, chocolat, noix de grenoble

Une recette de brownies des plus décadente !

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Mousse au chocolat et avocat

23 janvier 2014 Bob le Chef avocat, cacao, chocolat, crème, miel, sirop d'érable

Dans les pays où l’on cultive l’avocat, on le cuisine souvent en dessert.

18 ans et plus Capsules vidéo Desserts Recettes Recettes estivales

Fudgesicles à la crème de Cognac

19 juin 2013 Alexis cacao, cocktail, crème, Crème de Cognac, sucre blanc

Parce que la seule chose qui est mieux que de boire ses émotions c’est de les manger, Bob le Chef te propose des recettes simples et originales qui te permettront de te désennuyer et de te garder au frais pendant les chaudes journées d’été. Au menu: Fudgesicles à la crème de Cognac.