Brownies cuits dans une pelure d’orange sur le BBQ
Portion: Une douzaine
Brownies cuits dans une pelure d’orange sur le BBQ
Préparation:
20 minutes
Cuisson:
25 minutes
Total:
45 minutes
Une recette créée pour la saison 2 de l’émission Fous du BBQ. Au menu: brownies cuits dans une pelure d’orange sur le BBQ
Ingrédients
- 6 oranges coupées en 2, vidées de leur chair
- 60 ml (¼ de tasse) de beurre
- 375 ml (1 ½ tasse) de sucre
- 2 oeufs
- 250 ml (1 tasse) de lait
- 250 ml (1 tasse) de farine
- 5 ml (1 c. à thé) de poudre à pâte
- 250 ml ( 1 tasse) de poudre de cacao
- Une pincée de sel
- Moule à petits gâteaux
Marche à suivre
- Préchauffer le grill à environ 375°F
- Déposer les pelures des ½ oranges dans des moules à petits gâteaux
- Dans un bol, crémer le beurre et le sucre
- Ajouter les œufs et mélanger environ 3 minutes
- Dans un autre bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le cacao et le sel
- Incorporer au mélange d’œufs, le mélange de farine et le lait en alternant
- Remplir aux ¾ chaque pelure d’orange
- Cuire à chaleur indirecte pendant 25 minutes
- Piquer avec un cure dent, s’il sort propre les petits gâteaux sont prêts, sinon poursuivre la cuisson encore 5 minutes
- Laisser refroidir complètement
- Glacer et décorer si désiré
