Fudgesicles à la crème de Cognac
Portion: Pour 8 fudgesicles
Fudgesicles à la crème de Cognac
Préparation:
15 minutes
Temps de congélation:
4 heures
Total:
4 heures 15 minutes
Parce que la seule chose qui est mieux que de boire ses émotions c'est de les manger, Bob le Chef te propose des recettes simples et originales qui te permettront de te désennuyer et de te garder au frais pendant les chaudes journées d'été.
Ingrédients
- 1 ½ tasse de lait
- ½ tasse de cacao
- ½ tasse de sucre
- 1 ¼ tasse de crème 35%
- 2 cuillères à soupe de fécule de maïs
- Une pincé de sel
Marche à suivre
- Dans une casserole à feu moyen, amener à ébullition tous les ingrédients sauf la fécule de maïs et ½ tasse de lait
- Délayer la fécule dans la ½ tasse de lait et incorporer au reste des ingrédients en ébullition
- Verser dans des moules à “popsicle” et congeler environ 4 heures
