Préparation:
10 minutes
Cuisson:
5 minutes
Total:
15 minutes
Ma recette de tartinade aux amandes et chocolat maison, telle que cuisinée à l’émission Marina diffusée le mercredi 15 novembre 2017 à Radio-Canada !
Ingrédients
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500 ml (2 tasses) d’amandes mondées, entières et rôties
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500 g de pépites de chocolat au lait
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60 ml (4 c. à soupe) d’huile végétale
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75 ml (⅓ de tasse) de sucre granulé
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30 ml (2 c. à soupe) de poudre de cacao
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Une bonne pincée de sel
Marche à suivre
- À l’aide d’un bain-marie, fondre le chocolat et réserver
- Dans un robot culinaire, réduire en purée les amandes, l’huile, le sucre, la poudre de cacao et le sel
- Ajouter le chocolat fondue et poursuivre jusqu’à l’obtention d’une tartinade onctueuse
