Milk-Cake aux fraises
Portion: pour 4 cocktails
Milk-Cake aux fraises
Préparation:
5 minutes
Total:
5 minutes
À la fois un milk-shake et un cake aux fraises, je vous présente ma recette de cocktail estival par excellence: le milk-cake aux fraises !
Ingrédients
- 325 ml (1 ½ tasse) de fraises coupées en 4
- 250 ml (1 tasse) de crème glacée à la vanille
- 4 oz (environ 120 ml) de liqueur de whisky à l’érable
- 250 ml de crème fouettée
- 20 ml (4 c. à thé) de chapelure graham
- 2 fraises coupées en 2
Marche à suivre
- Dans un bol ou un contenant en forme de cylindre, déposer les fraises, la crème glacée et la liqueur de whisky
- À l’aide d’un pied mélangeur, réduire le tout en purée (ça va avoir la consistance d’un smoothie)
- Séparer dans 4 petit ballon ou des flûtes à Champagne et garnir avec la crème fouettée, la chapelure graham et les demies fraises
- Servir aussitôt
