fromage en grains | Bob le Chef

À l'italienne Camping et chalet Comfort food Recettes Trip de bouffe Viandes

Poutine italienne à la courge…

17 septembre 2021 Bob le Chef courge delicata, fromage en grains, porc, sauce tomate

Ma recette de poutine préférée quand ce n’est pas à base de pommes de terre, c’est ma poutine italienne à la courge delicata !

Accords pinot grigio Facile et rapide Recettes Recettes estivales Recettes pour le BBQ Salades

Coeur de romaine farci et…

22 juin 2021 Bob le Chef bacon, fromage en grains, laitue romaine, pepperoni

De la salade ça se grille? Au menu: coeur de romaine farci et gratiné au bacon, pepperoni frit & fromage sur le BBQ.

Accords cabernet-merlot Camping et chalet Recettes Recettes estivales Recettes pour le BBQ Viandes

Brochettes de chair de saucisse…

21 juin 2021 Bob le Chef bacon, fromage en grains, saucisse

Au menu: une copieuse recette de brochettes de chair de saucisse farcie au fromage en grains, enroulée de bacon

Entrées et accompagnement Recettes Salades

Salade “Bob-Dorf”

28 septembre 2020 Bob le Chef fromage en grains, graine de citrouille, pois mange-tout, pomme, prosciutto (jambon cru), radis

Ma version de la classique salade Waldorf telle que cuisinée lors de l’atelier LIVE des Petits Cuistots des Halles d’Anjou le 26 octobre 2020. Au menu: recette de salade “Bob-Dorf”

Recettes Recettes pour le BBQ Viandes

Filet de porc farci et…

4 septembre 2020 Bob le Chef ail, bacon, crème, fromage en grains, kale, miel, moutarde, porc, romarin

Tel que vu ce matin à l’émission Salut Bonjour, voici ma recette de filet de porc farci et enroulé de bacon, sauce crème infusée au romarin.

Entrées et accompagnement Facile et rapide Recettes Recettes TikTok Snacks Sportifs de salon

Fromage à poutine (fromage en…

30 mars 2020 Bob le Chef fromage en grains

Ce n’est pas parce qu’on est “pognés” à la maison qu’on ne peut pas s’amuser avec notre nourriture. Au menu: petites bouchées de fromage à poutine (fromage en grains) frit.

Accords chardonnay Pâtes Recettes Recettes TikTok Sportifs de salon Trip de bouffe Volailles et gibiers

Mac n’ pout (macaroni au…

18 novembre 2019 Bob le Chef fromage, fromage cheddar, fromage en grains, mozzarella, persil, poulet

Mac n’ cheese + poutine = meilleure chose à vie ! Au menu: une recette fusion entre un macaroni au fromage et une poutine maison.

Accords cabernet-merlot Fous du BBQ Recettes Recettes estivales Recettes pour le BBQ Volailles et gibiers

Qué-Bob géant aux hauts de…

5 septembre 2019 Bob le Chef fromage en grains, poivron, poulet, saucisse

Une recette créée pour la saison 2 de l’émission Fous du BBQ. Au menu: qué-Bob géant aux hauts de cuisses de poulet farcis a la chair de saucisse.

Accords cabernet-merlot Fous du BBQ Recettes Recettes pour le BBQ Temps des sucres Viandes

Poutine aux côtes levées, sauce…

12 août 2019 Bob le Chef ail, beurre, bouillon de volaille, clou de girofle, échalote grise, fécule de maïs, feuille de laurier, fromage en grains, moutarde sèche, oignon, origan, paprika, pâte de tomate, pomme de terre, porc, poudre d'ail, sauce bbq, sirop d'érable, whisky

Une recette créée pour la saison 2 de l’émission Fous du BBQ. Au menu: une décadente recette de Poutine aux côtes levées, sauce whiskey à l’érable

Deluxxxe Recettes Sauces et trempettes Sportifs de salon

Poutine aux légumes frits, à…

23 octobre 2018 Bob le Chef bacon, beurre, bière, chou de bruxelles, crème, demi-glace, échalote grise, fromage en grains, fromage Halloumi (Haloumi ou Haloum), haricot vert, huile d'avocat, kale

Une surprenante et délicieuse recette de poutine aux légumes frits et à la bière proposée par Raphaël de la Brasserie Dépareillée

Comfort food Deluxxxe Recettes Saint-Valentin Sportifs de salon Viandes

Poutine au bacon, sauce à…

1 février 2018 Bob le Chef bacon, fromage en grains, huile de truffe, pomme de terre

Pour souligner la semaine de la poutine qui bat son plein du 1er au 7 février 2018, voici ma création d’allure gastronomique, utilisant le bacon tranché épais de F. Ménard, une entreprise bien de chez nous !

Camping et chalet Entrées et accompagnement Facile et rapide Pains, pâtés et pizzas Recettes Recettes estivales Recettes pour le BBQ Recettes TikTok

Pain farci à l’ail, romarin…

28 juin 2017 Bob le Chef ail, beurre, fromage en grains, pain, romarin

Que vous soyez 2, 6 ou 12 campeurs, je vous assure qu’il ne restera pas une seule bouchée de cette recette de pain farci !

Camping et chalet Facile et rapide Recettes Snacks

Poutine de feu de camp

9 avril 2017 Bob le Chef fromage en grains, pomme de terre

J’aurais aussi pu intituler cette recette “poutine en baluchon” ou “poutine de camping”.

Facile et rapide Recettes Snacks Viandes

Poutine wonton selon Le Gras…

7 février 2017 Mathilde bacon, fromage, fromage en grains, pâte à rouleaux impériaux, pâte à wonton, pomme de terre, sauce à poutine

Voici les fameuses bouchées de poutine wonton créées par le resto Le Gras Dur. Merci à Annie Clavette pour sa générosité lors de son passage à #BLCLIVE !