Mac n’ pout (macaroni au fromage et à la poutine)
Portion: 4 à 6 portions
Mac n' pout (macaroni au fromage et à la poutine)
Préparation:
15 minutes
Cuisson:
40 minutes
Total:
55 minutes
Mac n’ cheese + poutine = meilleure chose à vie ! Au menu: une recette fusion entre un macaroni au fromage et une poutine maison.
Ingrédients
- 1 paquet de 375 g de macaronis
- Environ 400 g de poulet cuit (cuisse, poitrine ou les restes de la veille)
- 340 ml (1 ⅓ de tasse) de sauce à poutine
- 375 ml (1 ½ tasse) de fromage mozzarella ou cheddar râpé
- Environ 400 g de fromage en grains
- 30 ml (2 c. à soupe) de persil haché
- Sel, poivre au goût
Marche à suivre
- Dans un grand chaudron avec de l’eau bouillante salée, cuire les macaronis selon les indications sur l'emballage
- Égoutter les pâtes et asperger avec l’huile pour éviter qu'elles collent ensemble
- Remettre dans le chaudron et mélanger avec la sauce à poutine et le poulet
- Verser la moitié du mélange dans un plat à lasagne
- Couvrir avec la moitié du fromage râpé
- Verser le reste des pâtes et couvrir avec le reste du fromage râpé, le fromage en grains et le persil
- Cuire au four préchauffé à 400°F pendant 30 minutes
- Servir aussitôt
Notes
Si tu utilises de la sauce du commerce, évite d'ajouter du sel, elle en contient déjà beaucoup. Aussi n'hésite pas à ajouter des légumes pour te faire croire que c’est santé 😉
Accord suggéré
Le Barbèque à Bob le Chef • Chardonnay
Vin blanc | 750 ml | Italie
Au nez, tu retrouveras des arômes de chèvrefeuille et de citron. En bouche, c’est frais et fruité.
@boblechef Mac n’ pout! Recette complète/full recipe @ boblechef.com #poutine 😋
J’aimerais recevoir vos recettes svp merci
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Pingback: Bob le Chef présente un délicieux Mac n' poutine
Malade! Ma petite famille capricieuse à adoré! Bon, de mon côté avec le diabète de type 1 j’ai dû passer mon tour mais, je n’ai pas pu m’empêcher de goûter 1,2,3 bouchées! Miam!
Peut-être que je pourrais remplacer les macaronis par des pâtes de konjak, des frites de navet ou du chou-fleur… à réfléchir pour que je puisse moi aussi tripper ma vie!
Excellent! J’ai changé la sauce pour une demi glace et le poulet pour un jambon fumé éffloché, avec des échalotes comme finissons avant de servir. A refaire!
Merci de nous partager des recettes
J’ai adooooré!! C’a été mon lunch pendant un bon 3 jours au bureau et je me suis pas tannée. C’est clair que je vais la refaire
Oh wow, 3 jours de mac n’ pout c’est pas rien ! Merci du commentaire Chanel ! 😉
Si tu l’avais fait pour Victoria.. aurais-tu ajouté du faux poulet ou bien pas de poulet du tout? La moitié de la famille est végé et on trip pas faux poulet…
C’est vraiment pas obligatoire le poulet pour cette recette. Tu peux soit le remplacer par autre chose (saucisse végé, tofu, tempeh grillé ou même un légume), soit ne pas en mettre du tout et la recette sera tout aussi réussie ! 🙂
Vous suggérez quoi comme accompagnement ?
Ça l’a été ma journée cuisinons avec Bob aujourd’hui j’ai fait une double recette des biscuits chocolat blanc et noix de Brésil ( après 4 épicerie sans trouver macadam j’ai tirer mon révolu la dessus) et j’ai une pâtatine dans le four ( Ben oui toi j’ai réinventé ton invention ) les biscuits sont si excellent que j’ai du congeler plus que la moitier pour être certaine que les ados n’y les bébés n’y le chum ne goûte pas la nouvelle recette ahahahah ! Merci beaucoup de sauver nos souper presser mon cher !
Ah, ça fait plaisir de lire ça. Merci Léa ! 🙂