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Sandwich aux oeufs et feta (comme sur TikTok)

Sandwich aux oeufs et feta (comme sur TikTok)
Portion: Pour 2 gros sandwich ou 4 petits

Sandwich aux oeufs et feta (comme sur TikTok)

Inspiré du trend TikTok qui consiste à cuire ses oeufs au four avec du fromage feta, ce trend culinaire est un de mes préférés. C’est bon, simple et efficace ! Au menu: sandwich aux oeufs et feta (comme sur TikTok).

Ingrédients

  • 1 bloc de fromage feta d’environ 100 g
  • 4 oeufs
  • Poivre au goût (pas besoin de sel car le feta est déjà très salé)
  • 2 pains kaiser au sésame (ou 4 petits pains au choix)
  • 4 tranches de fromage provolone
  • Une bonne poignée de roquette
  • Quelques tomates cerises, coupées en deux

Marche à suivre

  1. Dans un moule à gâteau de 9” (environ 22 cm) chemisé d’un papier parchemin, déposer le fromage feta en plein centre
  2. Casser les oeufs un à un et les laisser tomber autour du fromage feta
  3. Assaisonner avec le poivre et cuire au four préchauffé à 350°F (175°C) pendant 20 minutes
  4. Retirer du four puis, à l’aide d’une fourchette, écraser le mélange
  5. Servir aussitôt sur le pain de ton choix, garni de fromage provolone, roquette et tomates cerises

Bob le Chef

Chef diplômé de l'ITHQ / Grand fan de sports / Animateur et co-auteur de L'Anarchie Culinaire

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