Sandwich aux oeufs et feta (comme sur TikTok)

Portion: Pour 2 gros sandwich ou 4 petits
Sandwich aux oeufs et feta (comme sur TikTok)
Inspiré du trend TikTok qui consiste à cuire ses oeufs au four avec du fromage feta, ce trend culinaire est un de mes préférés. C’est bon, simple et efficace ! Au menu: sandwich aux oeufs et feta (comme sur TikTok).
Ingrédients
- 1 bloc de fromage feta d’environ 100 g
- 4 oeufs
- Poivre au goût (pas besoin de sel car le feta est déjà très salé)
- 2 pains kaiser au sésame (ou 4 petits pains au choix)
- 4 tranches de fromage provolone
- Une bonne poignée de roquette
- Quelques tomates cerises, coupées en deux
Marche à suivre
- Dans un moule à gâteau de 9” (environ 22 cm) chemisé d’un papier parchemin, déposer le fromage feta en plein centre
- Casser les oeufs un à un et les laisser tomber autour du fromage feta
- Assaisonner avec le poivre et cuire au four préchauffé à 350°F (175°C) pendant 20 minutes
- Retirer du four puis, à l’aide d’une fourchette, écraser le mélange
- Servir aussitôt sur le pain de ton choix, garni de fromage provolone, roquette et tomates cerises