Casserole au thon
Portion: Pour 4 patriotes
Casserole au thon
Préparation:
5 minutes
Cuisson:
20 minutes
Total:
25 minutes
Le "tuna casserole" a été inventé par le milieu ouvrier pauvre dans la fin des années 50. Composé à la base d'une boîte de Kraft diner, des champignons et du thon en canne, je propose ma propre version de ce classique de la gastronomie Américaine moderne.
Ingrédients
- 1 boite de 500 g de pâtes courtes de votre choix
- 30 ml (2 c. à soupe) d'huile végétale
- 10 champignons blancs émincés
- 1 canne (boîte de conserve) de thon de 250 ml (1 tasse)
- 250 ml (1 tasse) de crème 35%
- 250 ml (1 tasse) de fromage cheddar rapé
- Sel et poivre au goût
Marche à suivre
- Dans un grand chaudron avec de l’eau bouillante salée, cuire les pâtes selon les indications sur l’emballage
- Dans un grand poêlon avec l’huile à feu maximum, saisir les champignons
- Ajouter le thon et la crème
- Quand la crème commence à bouillir ajouter les pâtes et laisser mijoter environ 1 minute
- Saler et poivrer puis bien mélanger
- Balancer le tout dans un plat allant au four, ajouter le fromage
- Gratiner au four à "broil"
Notes
Accord suggéré
Le Barbèque à Bob le Chef • Chardonnay
Vin blanc | 750 ml | Italie
Au nez, tu retrouveras des arômes de chèvrefeuille et de citron. En bouche, c’est frais et fruité.
Ça fait 3 fois que je fais cette recette et elle ne sort jamais exactement pareille mais toujours aussi bonne. Je conserve cette recette précieusement.
One more time, Bob !!! Quel être sympathique que ce Bob. Merci pour cette belle recette. Je vais me régaler.
Haha merci Jeannine !
Très belles recettes
J’adore cette recette, je l’ai montré à d’autres personnes aussi, si facile et rapide.
Yes, moi aussi, une de mes classiques ! Merci Magalie ! 😉
Yes, un grand classique par chez-nous. Content de savoir que je ne suis pas le seul à aimer ça ! 😂
Idées de substitut aux champignons??? Ça l’air délicieux 😍
Oui, un classique chez nous 🙂
Vous pouvez soit ne pas en mettre du tout ou les remplacer par des oignons ciselés ou un légume de votre choix. Bon « Tuna Casserole » !
J’ai ajouter la moitié d’un oignon et jai reduit les pates de 100g. C’était succulent !