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Tofu dessert au sirop de gingembre selon Ti-Gras

Name: Tofu dessert au sirop de gingembre
Prep time: 2 min
Cook time: 30 min
Total time: 32 min
Yield: 2
Ingredients: 1 bloc de tofu dessert sucré; 250 ml (1 tasse) de sucre; 250 ml (1 tasse) d’eau; Gingembre frais, au goût

30 janvier 2018 Mathilde banane, gingembre, sésame, sucre blanc, tofu

Pour une à 2 personne

Tofu dessert au sirop de gingembre

Préparation: 2 minutes

Cuisson: 30 minutes

Total: 32 minutes

La recette de dessert au gingembre ULTRA RAPIDE que Ti-Gras nous a proposée lors de son passage à l'épisode #91 de #BLCLIVE.

Ingrédients

1 bloc de tofu dessert sucré
250 ml (1 tasse) de sucre
250 ml (1 tasse) d’eau
Gingembre frais, au goût

Marche à suivre

Dans une casserole à feu doux, dissoudre le sucre dans l’eau avec le gingembre
Laisser frémir pendant 30 min puis retirer du feu et laisser refroidir au frigo
Une fois bien refroidi, passer le sirop au tamis
Couvrir le tofu de sirop, “Dim Sum style” !

Notes

Facultatif: vous pouvez décorer le tout de fruits et/ou de graines de sésame grillées

Ingrédients

Marche à suivre

Notes

Mathilde

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