Préparation:
5 minutes
Total:
5 minutes
Ingrédients
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2 boîtes de conserve de 340 ml. d'artichauts égoutés
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1 gousse d'ail
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125 ml. de fromage Monterey Jack râpé
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175 ml. de mayonnaise
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25 ml. de jus de lime
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3 oignons verts ciselés
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50 ml. de persil haché
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Sel, poivre au goût
Marche à suivre
- Dans un bol, déposer tous les ingrédients sauf les oignons verts et le persil
- À l'aide d'un pied mélangeur, réduire en purée lisse
- Ajouter le persil et les oignons verts
- Rectifier l'assaisonnement et servir avec des crudités
