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Trempette aux artichauts

Name: Trempette aux artichauts
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: 2 boîtes de conserve de 340 ml. d'artichauts égoutés; 1 gousse d'ail; 125 ml. de fromage Monterey Jack râpé; 175 ml. de mayonnaise; 25 ml. de jus de lime; 3 oignons verts ciselés; 50 ml. de persil haché; Sel, poivre au goût

3 août 2014 Bob le Chef artichaut, fromage, mayonnaise

Environ 2 tasses (500 ml)

Trempette aux artichauts

Préparation: 5 minutes

Total: 5 minutes

Parce que moi aussi je me suis déjà demandé comment apprêter ce légume "bizarre"... Photo de trempette aux artichauts via shutterstock.com

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Ingrédients

2 boîtes de conserve de 340 ml. d'artichauts égoutés
1 gousse d'ail
125 ml. de fromage Monterey Jack râpé
175 ml. de mayonnaise
25 ml. de jus de lime
3 oignons verts ciselés
50 ml. de persil haché
Sel, poivre au goût

Instructions

Dans un bol, déposer tous les ingrédients sauf les oignons verts et le persil
À l'aide d'un pied mélangeur, réduire en purée lisse
Ajouter le persil et les oignons verts
Rectifier l'assaisonnement et servir avec des crudités

Ingrédients

Instructions

Bob le Chef

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