Guédilles aux crevettes nordiques
Portion: Pour une énorme ou deux petites guédilles
Guédilles aux crevettes nordiques
Préparation:
15 minutes
Cuisson:
4 minutes
Total:
19 minutes
Parfois, les meilleures recettes sont les plus simples. Ces guédilles aux crevettes nordiques le prouvent bien !
Ingrédients
- 250 g de crevettes nordiques
- 30 ml (2 c. à soupe) de mayonnaise maison ou du commerce
- Le jus d’un demi citron
- 15 ml (1 c. à soupe) de ciboulette ciselée
- Sel, poivre au goût
- 1 pain à sous-marin ou 2 pain hot-dog
Marche à suivre
- Dans un bol, déposer les crevettes, la mayonnaise, le jus de citron, la ciboulette, le sel et le poivre
- Mélanger le tout puis griller le(s) pain(s)
- Garnir le(s) pain(s) du mélange de crabe et servir aussitôt, accompagné d’un bon verre de blanc
Notes
Si on compare les coûts, la guédille aux crevettes nordiques revient vraiment moins cher que celle au homard ou au crabe et est tout aussi bonne !
Accord suggéré
Le Barbèque à Bob le Chef • Pinot Grigio
Vin blanc | 750 ml | Italie
Au nez, tu retrouveras des arômes de citron, de pomme verte et de fleurs blanches. En bouche, c’est frais et fruité
Crevettes Nordiques 😉
Zéro crevettes à Matane.
Elles sont pêchées au large de Sept-Iles.
Merci pour la précision. Vous avez été plusieurs à nous le mentionner. On a donc rectifié le titre de la recette (et ce sera fait pour toutes les autres qui contiennent elles aussi des crevettes nordiques).
L’équipe de L’Anarchie Culinaire selon Bob le Chef