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Caramel au beurre

Caramel
Portion: Pour 2 tasses de caramel

Caramel

Préparation: 2 minutes
Cuisson: 6 minutes
Total: 8 minutes

Une recette ultra simple qui saura satisfaire ceux et celles qui ont la dent sucrée! Photo de caramel via shutterstock.com

Ingrédients

  • 250 ml (1 tasse) de sucre
  • 250 ml (1 tasse) de crème 35%
  • 15 ml (1 c. à soupe) de beurre salé

Marche à suivre

  1. Dans une casserole, fondre le sucre à feu moyen en remuant à la cuillère jusqu’à temps qu’il soit ambré
  2. Incorporer la crème et le beurre (attention, c’est chaud !)
  3. Servir sur fruits, crème glacé, sundae ou gâteaux

Bob le Chef

Chef diplômé de l'ITHQ / Grand fan de sports / Animateur et co-auteur de L'Anarchie Culinaire

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